Forfriskende meloncocktail med gin
Lær å lage en forfriskende meloncocktail med gin. Enkel oppskrift og tips for den perfekte sommerdrinken med cantaloupe og sitron.
Foto av Tim Durand på Pexels
Ingredienser
- 1.6 dl hakket cantaloupe
- 0.6 dl eplecider
- 1 sitron
- Klype salt
- 1 ts honning, eller etter smak
- 170 g nøytral gin (f.eks. Bombay Sapphire), avkjølt
- Sitronbåter og melonkuler til pynt
Ingredienser
- 1.6 dl hakket cantaloupe
- 0.6 dl eplecider
- 1 sitron
- Klype salt
- 1 ts honning, eller etter smak
- 170 g nøytral gin (f.eks. Bombay Sapphire), avkjølt
- Sitronbåter og melonkuler til pynt
Slik gjør du:
- Mos melonen med eplecider, saften av 1/2 sitron (eller etter smak) og en klype salt i en blender på lav hastighet. Hold blenderen på lavt nivå for å unngå å piske inn unødvendig luft, som kan lette smaken og fargen. Tilsett litt isvann hvis blenderen har problemer med å blende melonen. Hvis melonen mangler sødme, kan du tilsette honning etter smak. Sett melonepuréen i kjøleskapet til du er klar til å lage drinkene.
- Ha halvparten av melonepuréen og ginen i en shaker (eller en annen beholder med lokk), sammen med en spiseskje sitronsaft og noen isbiter. Rist godt til blandingen er jevn og kald. Sil over i to avkjølte glass. Gni kanten av hvert glass med en sitronbåt for litt ekstra syre, og pynt med melonkuler. Gjenta prosessen for å lage to nye drinker.
Om denne retten
Disse meloncocktailene er en hyggelig, nostalgisk reise tilbake til barndommens sommerdager. Den søte, friske melonen kombinert med den syrlige sitronen og den rene smaken av gin gir en velbalansert drikk som passer perfekt til den varmere årstiden. Oppskriften er inspirert av klassiske meloncocktailer, men med en moderne, forfriskende vri.
Tips og Varianter
- 1Bruk en moden, søt cantaloupe for best resultat.
- 2Kjør blenderen på lav hastighet for å unngå at for mye luft blandes inn, som kan gjøre drinken for luftig.
- 3Tilsett honning etter smak hvis du ønsker litt ekstra sødme.
Serveringsforslag
Server cocktailene i avkjølte glass og pynt med friske sitronbåter og melonkuler. De passer utmerket som aperitiff eller til en sommerlunsj på terrassen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forfriskende meloncocktail med gin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forfriskende meloncocktail med gin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forfriskende meloncocktail med gin?▼
Total tilberedningstid for Forfriskende meloncocktail med gin er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 drinker porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forfriskende meloncocktail med gin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Forfriskende meloncocktail med gin?▼
En porsjon av Forfriskende meloncocktail med gin inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
