Fylte, ovnsbakte jordbær
Oppskrift på fylt ovnsstekt strawberries - en søt og unik dessert med fylt og bakt jordbær, perfekt for sommerens kvelder
Om denne retten
Disse fylte, ovnsbakte jordbærene er et sinnssykt godt desserttriks som kombinerer den friske søtheten til de store, saftige bærene med den dype, myke sjokoladesmaken. Det er en delikat og elegant dessert som kan serveres både til hverdags og til festlige anledninger - perfekt for når du ønsker å imponere gjestene dine med noe ekstraordinært.
Ingredienser
- 1. 12 ekstra store jordbær (jo større, jo bedre!)
- 2. 30–60 gram bittersøt sjokolade, hakket
- 3. 1 teskje sukker, valgfritt
- 4. Spraykrem (den ekte typen på boks i meieriavdelingen)
- 5. Kakaopulver til pynt
Ingredienser
- 1. 12 ekstra store jordbær (jo større, jo bedre!)
- 2. 30–60 gram bittersøt sjokolade, hakket
- 3. 1 teskje sukker, valgfritt
- 4. Spraykrem (den ekte typen på boks i meieriavdelingen)
- 5. Kakaopulver til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 22. Skjær av toppene på bærene rett under stilken. Klipp av tuppene (ca. 0,6 cm), slik at bærene kan stå oppreist. Deretter bruker du en liten skje eller en melonskje for å hulromme ut jordbærene, fra toppene, for å lage en fordypning i hver. Fyll fordypningen i hvert jordbær med litt sjokolade, og plasser dem oppreist i en ildfast form. Dryss lett med sukker over bærene, hvis du ønsker det. Stek bærene til de er myke og sjokoladen har smeltet, ca. 10 til 12 minutter.
- 33. For å servere, plasser tre jordbær i en trekant på en desserttallerken. Hvis det har kommet væske ut av bærene under stekingen, øs det over dem. Spray en liten klatt med krem i midten av bærene, og topp hvert jordbær med en rosett av krem. Sikt litt kakaopulver over tallerkenen, og server!
Tips og Varianter
- 1Velg de aller største og modneste jordbærene du får tak i - jo større bærene er, jo mer plass får du til å fylle dem med sjokolade.
- 2For å få den aller beste konsistensen, sørg for å bruke en god kvalitet bittersøt sjokolade som smelter mykt og kremt i bærene.
- 3Du kan eksperimentere med ulike sjokoladeprofiler - prøv for eksempel en litt mer bitter mørk sjokolade eller en melkesjokolade for en søtere variant.
Serveringsforslag
Disse fylte jordbærene passer utmerket som en avsluttende søt dessert etter en litt tyngre middag. Servér dem gjerne med en god kopp kaffe eller et glass søt dessertvin for å runde av måltidet på en elegant måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte, ovnsbakte jordbær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte, ovnsbakte jordbær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte, ovnsbakte jordbær?▼
Total tilberedningstid for Fylte, ovnsbakte jordbær er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte, ovnsbakte jordbær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte, ovnsbakte jordbær?▼
En porsjon av Fylte, ovnsbakte jordbær inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
