Frosne mochas
Oppskrift på frozen mochas - en kald og kremet drikk perfekt for sommerdager. Enkel å lage hjemme med få ingredienser.
Om denne retten
Opplev den forfriskende kombinasjonen av isskald kaffe og rik sjokolade i disse frosne mochaene! Denne drikken er et ikonisk sommerdessert som stammer fra den latinamerikanske tradisjonen med kaffedrikkeri. Den gir en herlig balanse mellom koffeinpikk og cremet søthet - perfekt for når du trenger et meddykende kjølig pust av forfriskende nytelse på en varm sommerdag.
Ingredienser
- 3,6 dl avkjølt, veldig sterk brygget kaffe eller espresso, eller kaffekonsentrat, oppskrift følger
- 2,4 dl helmelk, eller mer etter smak
- 1,2 dl semisøte sjokoladebiter, pluss mer til topping hvis ønskelig!
- 0,6 dl søtet kondensert melk
- 0,6 dl sjokoladesirup, pluss mer til å dryppe over
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 0,6 dl halvt og helt, valgfritt
- Pisket krem, til servering
- 455 gram malt kaffe (en god, rik roast)
Ingredienser
- 3,6 dl avkjølt, veldig sterk brygget kaffe eller espresso, eller kaffekonsentrat, oppskrift følger
- 2,4 dl helmelk, eller mer etter smak
- 1,2 dl semisøte sjokoladebiter, pluss mer til topping hvis ønskelig!
- 0,6 dl søtet kondensert melk
- 0,6 dl sjokoladesirup, pluss mer til å dryppe over
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 0,6 dl halvt og helt, valgfritt
- Pisket krem, til servering
- 455 gram malt kaffe (en god, rik roast)
Fremgangsmåte
- 1Tilsett kaffen, melk, sjokoladeknapper, søtet kondensert melk, sjokoladesirup og vanilje i en blender. Fyll på med is og blend til det er glatt og iskaldt, med små sjokoladestykker fordelt gjennom hele. (Tilsett litt halvhav og halvmelk hvis du ønsker en litt rikere og kremete smak.)
- 2Server i glass med pisket krem på toppen, og drypp sjokoladesirup over kremen eller pynt med flere sjokoladeknapper.
- 3I en stor beholder, bland den malte kaffen med 32 kopper (8 kvart) kaldt vann. Dekk til og la det stå i romtemperatur i 8 timer eller over natten.
- 4Kled en finmasket sil med osteklede og sett over en mugge eller annen beholder. Hell kaffe- og vannblandingen gjennom silen, slik at all væsken renner gjennom. Kast kaffen igjen. Sett kaffeliquiden i kjøleskapet for å avkjøle. Bruk den etter behov.
Tips og Varianter
- 1- Bruk en sterk, mørk roasted kaffe for best smaksutvikling
- 2- Bruk søtet kondensert melk i stedet for vanlig sukker for en jevnere, kremeraktig søthet
- 3- Bland i litt halvhav og halvmelk for en enda rikere, silkemyk konsistens
Serveringsforslag
Nyt de frosne mochaene toppet med et dryss av ekstra pisket krem og en dryss av mørk sjokolade for en uimotståelig kombinasjon av kjølig, kremet og mørk, dvelende sjokoladesødme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frosne mochas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frosne mochas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frosne mochas?▼
Total tilberedningstid for Frosne mochas er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frosne mochas vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frosne mochas?▼
En porsjon av Frosne mochas inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
