Frosne fudge-pops
Lær hvordan du lager deilige frozen fudge pops, en perfekt sommerdessert for hele familien. Enkelt, raskt og smakfullt!
Om denne retten
Disse frosne fudge-popsene er et siste skrik fra 1950-tallets amerikanske kjøkken, men de har en tidløs kvalitet som gjør dem verdt å prøve. Den rike, sjokoladete smaken og den lekne teksturen gir en svært tilfredsstillende og forfriskende dessert som passer like godt på en sommerkveld som til en festlig høytid. Prøv dem, og du vil garantert bli overrasket over hvor mye bedre de er enn industrielt produserte is-pinner!
Ingredienser
- 1. 7,1 dl lettmelk (1 % eller 2 % melkefett)
- 2,4 dl sukker
- 1,8 dl usøtet kakaopulver (helst Dutch-process)
- 0,6 dl lys mais sirup
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- Utstyr: 8 (1/3-kopp) eller 10 (1/4-kopp) iskremformer og 8 eller 10 trepinner (hvis nødvendig)
Ingredienser
- 1. 7,1 dl lettmelk (1 % eller 2 % melkefett)
- 2,4 dl sukker
- 1,8 dl usøtet kakaopulver (helst Dutch-process)
- 0,6 dl lys mais sirup
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- Utstyr: 8 (1/3-kopp) eller 10 (1/4-kopp) iskremformer og 8 eller 10 trepinner (hvis nødvendig)
Fremgangsmåte
- 1Varm opp melk, sukker, kakaopulver, mais sirup og 1/4 teskje salt i en tykk 2-liters kjele, mens du rører, til sukkeret har løst seg opp. Ta av varmen og rør inn vanilje. La det avkjøle til romtemperatur eller raskkjøl i en isbad. Hell blandingen i former og frys i 30 minutter. Sett inn ispinner (hvis du bruker det), og frys deretter til de er faste, omtrent 24 timer. Varm opp vann og hell over formene (eller dypp i varmt vann) for å løsne isen før du tar den ut av formene.
- 2Varm opp melk, sukker, kakaopulver, mais sirup og 1/4 teskje salt i en tykk 2-liters kjele, mens du rører, til sukkeret har løst seg opp. Ta av varmen og rør inn vanilje. La det avkjøle til romtemperatur eller raskkjøl i en isbad. Hell blandingen i former og frys i 30 minutter. Sett inn ispinner (hvis du bruker det), og frys deretter til de er faste, omtrent 24 timer.
- 3Varm opp vann og hell over formene (eller dypp i varmt vann) for å løsne isen før du tar den ut av formene.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst Dutch-process kakao for en dypere, mer intens sjokolademak.
- 2For en glattere, kremere konsistens kan du rørpipe blandingen etter at den har avkjølt seg.
- 3Hvis du ikke har ispinner, kan du fylle formene helt opp og fryse dem uten, så kan du bruke en skarp kniv eller løs dem ut med varmt vann.
Serveringsforslag
Disse fudge-popsene er fantastiske alene, men for et ekstra touch kan du drysse over litt flaksalt eller riste over noen hakket valnøtter. En kjølig, karbonert drikke som sitronbrus eller ingefærøl gir en herlig kontrast til den intense sjokoladesmaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frosne fudge-pops?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frosne fudge-pops. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frosne fudge-pops?▼
Total tilberedningstid for Frosne fudge-pops er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frosne fudge-pops vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frosne fudge-pops?▼
En porsjon av Frosne fudge-pops inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Brunt sukker-pekannøttfudgekuler
Janettes banan-yogurt-pinner
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
