Frosne sjokoladefudge-is på pinne
Lær hvordan du lager deilige frosne sjokoladefudge-is på pinne, en perfekt sommerdessert for hele familien. Enkelt, raskt og smakfullt!
Foto av Nawf Al Maqbali på Pexels
Ingredienser
- 7.1 dl lettmelk (1 % eller 2 % melkefett)
- 2.4 dl sukker
- 1.8 dl usøtet kakaopulver (helst Dutch-process)
- 0.6 dl lys maissirup
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- Utstyr: 8 (1.3 dl) eller 10 (1 dl) ispinneformer og 8 eller 10 trepinner (hvis nødvendig)
Ingredienser
- 7.1 dl lettmelk (1 % eller 2 % melkefett)
- 2.4 dl sukker
- 1.8 dl usøtet kakaopulver (helst Dutch-process)
- 0.6 dl lys maissirup
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- Utstyr: 8 (1.3 dl) eller 10 (1 dl) ispinneformer og 8 eller 10 trepinner (hvis nødvendig)
Slik gjør du:
- Varm opp melk, sukker, kakaopulver, maissirup og 1/4 ts salt i en tykk 2-liters kjele, mens du rører, til sukkeret har løst seg opp.
- Ta kjelen av varmen og rør inn vanilje.
- La blandingen avkjøle til romtemperatur, eller raskkjøl den i et isbad.
- Hell blandingen i ispinneformer og frys i 30 minutter.
- Sett inn ispinner (hvis du bruker det).
- Frys deretter til isen er fast, omtrent 24 timer.
- Varm opp vann og hell over formene (eller dypp dem i varmt vann) for å løsne isen før du tar den ut av formene.
Om denne retten
Disse frosne sjokoladefudge-isene på pinne er en klassiker fra 1950-tallets amerikanske kjøkken, men de har en tidløs kvalitet som gjør dem verdt å prøve. Den rike, sjokoladete smaken og den lekne teksturen gir en svært tilfredsstillende og forfriskende dessert som passer like godt på en sommerkveld som til en festlig høytid. Prøv dem, og du vil garantert bli overrasket over hvor mye bedre de er enn industrielt produserte is-pinner!
Tips og Varianter
- 1Bruk helst Dutch-process kakao for en dypere, mer intens sjokoladesmak.
- 2For en glattere, kremere konsistens kan du røre blandingen med en stavmikser etter at den har avkjølt seg.
- 3Hvis du ikke har ispinner, kan du fylle formene helt opp og fryse dem uten. Da kan du bruke en skarp kniv eller løsne dem ut med varmt vann.
Serveringsforslag
Disse fudge-isene er fantastiske alene, men for et ekstra preg kan du drysse over litt flaksalt eller strø over noen hakkede valnøtter. En kjølig, kullsyreholdig drikke som sitronbrus eller ingefærøl gir en herlig kontrast til den intense sjokoladesmaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frosne sjokoladefudge-is på pinne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frosne sjokoladefudge-is på pinne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frosne sjokoladefudge-is på pinne?▼
Total tilberedningstid for Frosne sjokoladefudge-is på pinne er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frosne sjokoladefudge-is på pinne vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frosne sjokoladefudge-is på pinne?▼
En porsjon av Frosne sjokoladefudge-is på pinne inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
