French 75
Lær hvordan du lager den elegante og forfriskende french 75 cocktailen med vår enkle oppskrift. Perfekt for sommerfest eller spesielle anledninger.
Om denne retten
Den elegante og krisp-friske French 75 har en rik historie som strekker seg helt tilbake til første verdenskrig. Denne signaturdrinken, som kombinerer den pirrende dansen mellom gin og sitronjus med den livlige boblespruten fra musserende vin, er et ekte tidløst mesterverk. Perfekt for å feire spesielle anledninger, eller rett og slett for å kose seg med en eksepsjonell cocktail.
Ingredienser
- 1 sitron
- 3 spiseskjeer (43 gram) gin
- 1 1/2 spiseskjeer (21 gram) fersk sitronjuice
- 1 spiseskje (14 gram) enkel sirup
- 2,4 dl isbiter
- 0,6 dl (55 gram) tørr musserende vin, som brut Champagne, avkjølt
Ingredienser
- 1 sitron
- 3 spiseskjeer (43 gram) gin
- 1 1/2 spiseskjeer (21 gram) fersk sitronjuice
- 1 spiseskje (14 gram) enkel sirup
- 2,4 dl isbiter
- 0,6 dl (55 gram) tørr musserende vin, som brut Champagne, avkjølt
Fremgangsmåte
- 1Bruk en zester eller en skrellkniv til å skjære av skallet fra sitronen i lange, tynne spiraler. Sett sitronen til side til senere bruk, og legg skallet til side. I en cocktailshaker, bland gin, sitronjuice og enkel sirup. Tilsett is og rist kraftig i 20 sekunder. Sil over i et avkjølt champagneglass og topp med musserende vin. Rull sitronskallet rundt fingeren for å lage en vridding som er minst 15 centimeter lang. Pynt drinken med vriddingen og server umiddelbart.
- 2Bruk en zester eller en skrellkniv til å skjære av skallet fra sitronen i lange, tynne spiraler. Sett sitronen til side til senere bruk, og legg skallet til side.
- 3I en cocktailshaker, bland gin, sitronjuice og enkel sirup. Tilsett is og rist kraftig i 20 sekunder. Sil over i et avkjølt champagneglass og topp med musserende vin.
- 4Rull sitronskallet rundt fingeren for å lage en vridding som er minst 15 centimeter lang. Pynt drinken med vriddingen og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk sitron for å få maksimal friskhet og syrlig tyngde.
- 2Bruk en god kvalitets gin for best mulig balanse og dybde i drinken.
- 3Røste sitronskallet lett over flammen for å få frem de eteriske oljene før du bruker det som dekorasjon.
Serveringsforslag
Den friske og kule French 75 er et perfekt ledsagertilbud til lette, sommerlige retter som salater, skalldyr eller delikate fiskemåltider. Servér gjerne med en skål saltede nøtter for en komplett nytelse av syrlig, salt og musserende smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man French 75?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage French 75. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage French 75?▼
Total tilberedningstid for French 75 er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er French 75 vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i French 75?▼
En porsjon av French 75 inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
