Festlige Fizz
Oppskrift på festive fizz, en boblende og forfriskende drink perfekt for festlige anledninger og helger. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Festlige Fizz er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer Høytids enkel sirup:, granulert sukker, vann og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Ingredienser
- Høytids enkel sirup:
- 1,2 dl granulert sukker
- 1,2 dl vann
- 1/2 kanelstang
- 1 (3 tommer) kvist fersk rosmarin
- The Fizz:
- 1 eggehvite
- 0,6 dl hvit rom
- 1 1/2 spiseskjeer høytids enkel sirup
- 6 fluid ounces musserende rosévin
Ingredienser
- Høytids enkel sirup:
- 1,2 dl granulert sukker
- 1,2 dl vann
- 1/2 kanelstang
- 1 (3 tommer) kvist fersk rosmarin
- The Fizz:
- 1 eggehvite
- 0,6 dl hvit rom
- 1 1/2 spiseskjeer høytids enkel sirup
- 6 fluid ounces musserende rosévin
Fremgangsmåte
- 1Rør sammen sukker og vann i en liten kjele. Kok opp på svak varme. Fjern fra varmen og tilsett kanel og rosmarin. Dekk til og la det trekke i 1 time.
- 2Kast kanel og rosmarin. Skje 1 ½ spiseskje sirup i en liten bolle og sett i kjøleskapet til det er kaldt, ca. 10 minutter.
- 3Ha eggehvite, rom og den avkjølte sirupen i en shaker. Dekk til og rist kraftig i 15 sekunder. Tilsett is i shakeren og rist kraftig til det er kaldt og skummende, 30 til 45 sekunder.
- 4Sil over i to coupe-glass. Topp hver med 3 til 4 unser vin. Pynt med en klype malt kanel og fersk rosmarin. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Festlige Fizz?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Festlige Fizz. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Festlige Fizz?▼
Total tilberedningstid for Festlige Fizz er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Festlige Fizz vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Festlige Fizz?▼
En porsjon av Festlige Fizz inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
