Ferskenplukker
Oppskriften på fersken picker er perfekt for varme sommerdager. Enkel å lage, sunn og smakfull dessert som passer hele familien.
Om denne retten
Ferskenplukker er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer superfint sukker, fersk mynte, godt pakket, hvit rom. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 2 lime, skåret i biter, pluss skiver til pynt
- 2. 1,2 dl superfint sukker
- 3. 1 moden fersken, skåret i biter, pluss skiver til pynt
- 4. 1,2 dl fersk mynte, godt pakket
- 5. 455 gram hvit rom
- 6. Seltzer, til topping
Ingredienser
- 1. 2 lime, skåret i biter, pluss skiver til pynt
- 2. 1,2 dl superfint sukker
- 3. 1 moden fersken, skåret i biter, pluss skiver til pynt
- 4. 1,2 dl fersk mynte, godt pakket
- 5. 455 gram hvit rom
- 6. Seltzer, til topping
Fremgangsmåte
- 11. Bland limebiter og sukker i en stor mugge. Bruk en muddler eller en stor tresleiv til å knuse limene slik at saften frigjøres. Tilsett fersknektar og mynte, og knus lett for å knuse mynten og bryte opp ferskenbitene; rør inn rommen. (Blandingen kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 6 timer.)
- 22. Rett før servering, hell fersken- og romblandingen i glass fylt med is og topp med seltzer. Pynt med ferskenbåter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ferskenplukker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ferskenplukker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ferskenplukker?▼
Total tilberedningstid for Ferskenplukker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ferskenplukker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ferskenplukker?▼
En porsjon av Ferskenplukker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
