Frisk tranebærcosmopolitan med granita
Lær å lage en forfriskende tranebærcosmopolitan med hjemmelaget tranebærgranita. Perfekt for festlige anledninger eller en varm sommerkveld.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 3 cl vodka
- 75 g tranebærgranita (se oppskrift under)
- 1,5 cl ferskpresset limesaft
- Til tranebærgranita:
- 4,7 dl vann
- 150 g tranebær, vasket og sortert
- 1,8 dl sukker
- 0,5 ts limeskall
Ingredienser
- 3 cl vodka
- 75 g tranebærgranita (se oppskrift under)
- 1,5 cl ferskpresset limesaft
- Til tranebærgranita:
- 4,7 dl vann
- 150 g tranebær, vasket og sortert
- 1,8 dl sukker
- 0,5 ts limeskall
Slik gjør du:
- Først lager du tranebærgranita:
- Ha vann, tranebær og sukker i en liten kjele. Sett kjelen på middels høy varme og la det småkoke til bærene begynner å sprekke, omtrent 7 minutter.
- Ta kjelen av varmen. Kjør blandingen glatt med en stavmikser, blender eller food processor i ett minutt.
- Sil blandingen gjennom en finmasket sikt direkte over en metallform (ca. 33 x 23 cm). Ikke press på skinnene; la bare saften renne gjennom silen.
- Tilsett limeskallet og rør om for å blande. Sett formen i fryseren til den er stiv, minst 6 timer og gjerne over natten.
- Når den er frossen, bruk en gaffel til å skrape opp blandingen for å lage en knust is-tekstur. Granitaen er nå klar til bruk.
- For å lage Cosmopolitan:
- Legg vodka, tranebærgranita og ferskpresset limesaft i en cocktailshaker.
- Rist til granitaen er helt smeltet.
- Hell opp i et martiniglass og server umiddelbart.
Om denne retten
Frisk tranebærcosmopolitan med granita er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage i løpet av 400 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer cl vodka, tranebærgranita (se oppskrift under), cl ferskpresset limesaft og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 1 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Tips og Varianter
- 1For en alkoholfri versjon, utelat vodkaen og tilsett litt ekstra limesaft eller en skvett kullsyrevann for å balansere smaken.
Serveringsforslag
Pynt gjerne med en skive lime eller noen friske tranebær på kanten av glasset for en elegant presentasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk tranebærcosmopolitan med granita?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk tranebærcosmopolitan med granita. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk tranebærcosmopolitan med granita?▼
Total tilberedningstid for Frisk tranebærcosmopolitan med granita er omtrent 400 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk tranebærcosmopolitan med granita vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk tranebærcosmopolitan med granita?▼
En porsjon av Frisk tranebærcosmopolitan med granita inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
French 75 cocktail med gin og musserende vin
Rosé i juni Fizz
Fersken Bellini geléshots
Forfriskende melon- og agurkkjølere
