Fersk tranebærcosmopolitan
Oppskrift på en frisk og smakfull tranebær cosmo, perfekt for sommerkvelder eller festlige anledninger. Enkel å lage og imponerende i smak.
Om denne retten
Fersk tranebærcosmopolitan er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer unse vodka, ½ unse ferskpresset limesaft, vann. Oppskriften gir 1 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Ingredienser
- 1 unse vodka
- 2 ½ unse tranebærgranita, oppskrift følger
- ½ unse ferskpresset limesaft
- 4,7 dl vann
- 5 ½ unse tranebær, omtrent 1 ½ kopper, vasket og sortert
- ¾ kopp sukker
- ½ teskje limeskall
Ingredienser
- 1 unse vodka
- 2 ½ unse tranebærgranita, oppskrift følger
- ½ unse ferskpresset limesaft
- 4,7 dl vann
- 5 ½ unse tranebær, omtrent 1 ½ kopper, vasket og sortert
- ¾ kopp sukker
- ½ teskje limeskall
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Legg alle ingrediensene i en cocktailshaker og rist til granitten er helt smeltet. Hell opp i en martiniglass og server umiddelbart.
- 3Hell vann, tranebær og sukker i en liten kjele, sett den på middels høy varme og la det småkoke til bærene begynner å sprekke, omtrent 7 minutter. Ta kjelen av varmen. Kjør blandingen glatt med en stavmikser, blender eller food processor i ett minutt. Sil blandingen gjennom en finmasket sikt direkte over en metallform på 13 x 9 tommer. Ikke press på skinnene. La bare saften renne gjennom silen. Tilsett sitrusskallet og rør om for å blande. Sett i fryseren til den er stiv, minst 6 timer og gjerne over natten. Når den er frossen, bruk en gaffel til å skrape opp blandingen og lage en knust is-tekstur. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersk tranebærcosmopolitan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersk tranebærcosmopolitan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersk tranebærcosmopolitan?▼
Total tilberedningstid for Fersk tranebærcosmopolitan er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersk tranebærcosmopolitan vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersk tranebærcosmopolitan?▼
En porsjon av Fersk tranebærcosmopolitan inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
