Fersk druesangria
Lær hvordan du lager en forfriskende frisk grape sangria. Perfekt til sommerens fester og hyggelige stunder med venner.
Om denne retten
Denne friske, fargerike druesangriaen tar inspirasjon fra den klassiske spanske sommerdrinken, men gir den en elegant vri med lekne, aromatiske smaker. De søtlige Concord-druesorter balanseres av den knasende friske pinot grigio, for en forfriskende og kompleks drikke som passer perfekt for varme sommerkvelder på terrassen.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl sukker pluss 2 spiseskjeer sukker
- 2. 2,4 dl røde uten kjerner druer
- 3. 2,4 dl grønne uten kjerner druer
- 4. 4,7 dl Concord-druemost
- 5. 0,6 dl brandy
- 6. 1 flaske kald pinot grigio
- 7. 4 kvister fersk mynte
- 8. 1 sitron, skivet
- 9. 1 lime, skivet
- 10. 1 appelsin, delt og skivet
Ingredienser
- 1. 1,2 dl sukker pluss 2 spiseskjeer sukker
- 2. 2,4 dl røde uten kjerner druer
- 3. 2,4 dl grønne uten kjerner druer
- 4. 4,7 dl Concord-druemost
- 5. 0,6 dl brandy
- 6. 1 flaske kald pinot grigio
- 7. 4 kvister fersk mynte
- 8. 1 sitron, skivet
- 9. 1 lime, skivet
- 10. 1 appelsin, delt og skivet
Fremgangsmåte
- 11. Bland 1/2 kopp sukker og 1/2 kopp vann i en liten kjele, og kok opp over middels varme. La det koke i ett minutt, rør av og til i kjelen for å sikre at sukkeret er oppløst, og overfør deretter sirupen til en varmebestandig beholder. La den avkjøle. Den enkle sirupen kan oppbevares i kjøleskapet i noen uker, forseglet.
- 22. Ha druer og 2 spiseskjeer sukker i bunnen av en stor serveringskanna, og knus dem med en muddler. Rør inn druesaften og brandyen, og deretter pinot grigio. Smak til, og tilsett den enkle sirupen for å søte etter behov.
- 33. Rør inn mynte og sitron-, lime- og appelsinskiver. La det stå i kjøleskapet i minst 4 timer. Server over is i store vinglass.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, søte druer for best resultat - både røde og grønne fungerer flott.
- 2La sangriaen trekke i kjøleskapet i minst 4 timer, slik at all den herlige fruktsmaken får tid til å utvikle seg.
- 3For en enda mer intens druesmak, mos druekvistene godt med murskeskaft eller annet egnet redskap før du tilsetter dem.
Serveringsforslag
Server den fargerike sangriaen over is i store, luftige vinglass. Den går utmerket sammen med lett sommermat som tapas, salater eller grillet fisk eller fjærkre.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersk druesangria?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersk druesangria. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersk druesangria?▼
Total tilberedningstid for Fersk druesangria er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersk druesangria vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersk druesangria?▼
En porsjon av Fersk druesangria inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
