Ingredienser
- 70 ml fennikelvodka
- 14 ml ferskpresset appelsinjuice
- 2 dråper Angostura bitters
- Fennikelkvister, til pynt, valgfritt
- 4.7 dl vodka
- 1 ts fennikelfrø
- 2.4 dl fennikelkvister og -stilk, grovhakket
Ingredienser
- 70 ml fennikelvodka
- 14 ml ferskpresset appelsinjuice
- 2 dråper Angostura bitters
- Fennikelkvister, til pynt, valgfritt
- 4.7 dl vodka
- 1 ts fennikelfrø
- 2.4 dl fennikelkvister og -stilk, grovhakket
Slik gjør du:
- Først, lag fennikelvodkaen: Bland vodka, fennikelfrø og grovhakkede fennikelkvister og -stilk i et Norgesglass eller lignende. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet i én uke for å trekke smak.
- Etter en uke, sil av vodkaen for å fjerne frø og planterester. Oppbevar den ferdige fennikelvodkaen i kjøleskapet.
- Når du skal lage drinken: Tilsett fennikelvodka, appelsinjuice og Angostura bitters i en cocktailshaker fylt med is.
- Sett på lokket og rist kraftig i omtrent ett minutt, til shakeren er iskald.
- Sil blandingen over i et avkjølt coupe-glass.
- Pynt med en fennikelkvist eller noen fennikelfrø på toppen, om ønskelig.
Om denne retten
Fennikel Martini er en fascinerende cocktail som kombinerer de aromatiske smakene av fennikel og appelsin på en uventet og elegant måte. Inspirert av den klassiske martini, men med en unik vri, byr denne drinken på et friskt og utsøkt alternativ til den tradisjonelle martini.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare den ferske, grønne delen av fennikelkvistene for best smak og tekstur.
- 2La fennikelvodkaen trekke i minst én uke for å få en konsentrert og kompleks smak.
- 3Vær nøye med å sile vodkaen for å få en krystallklar drikke uten frø eller planterester.
Serveringsforslag
Server Fennikel Martinien ledsaget av salte, karamelliserte mandler for en balansert og forførende opplevelse. Den passer også utmerket til lette, sommerlige forretter som carpaccio eller sjømattartar.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fennikel Martini?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fennikel Martini. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fennikel Martini?▼
Total tilberedningstid for Fennikel Martini er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fennikel Martini vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fennikel Martini?▼
En porsjon av Fennikel Martini inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
French 75 cocktail med gin og musserende vin
Rosé i juni Fizz
Fersken Bellini geléshots
Forfriskende melon- og agurkkjølere
