Fancy Farmer's Cocktail med fersken og mynte
Oppskrift på Fancy Farmer's Cocktail, en forfriskende og elegant drink med fersken, mynte, vodka og champagne. Perfekt for spesielle anledninger.
Foto av Axel Breuer på Pexels
Ingredienser
- 1 isform med fersken og mynte (se fremgangsmåte)
- 9,5 dl vodka
- 7 dl cassislikør
- 4,5 dl ferskensirup (se fremgangsmåte)
- 1 dl limesaft
- 1 flaske champagne (750 ml)
- 20 kvister fersk mynte
- 4,5 dl sukker
Ingredienser
- 1 isform med fersken og mynte (se fremgangsmåte)
- 9,5 dl vodka
- 7 dl cassislikør
- 4,5 dl ferskensirup (se fremgangsmåte)
- 1 dl limesaft
- 1 flaske champagne (750 ml)
- 20 kvister fersk mynte
- 4,5 dl sukker
Slik gjør du:
- **Lag fersken- og mynteisformen:** Plasser skivede ferskener og mynte i bunnen av en Bundtform (ca. 2,5-3 liter). Fyll formen med kaldt vann opp til ca. 2,5 cm fra toppen. Frys til det er stivnet, ca. 24 timer.
- **Lag fersken-sirupen:** Plasser skivede ferskener, sukker og 5 dl vann i en middels stor kjele over middels høy varme. Kok opp, og la det småkoke til sukkeret er oppløst og ferskenene har blitt myke, 8 til 10 minutter. Overfør til en blender; kjør til glatt. Oppbevar i kjøleskapet til den skal brukes.
- **Forbered isformen til servering:** For å ta ut isen, la den stå i romtemperatur i ca. 10 minutter, eller dypp formen i et varmt vannbad i 10 til 20 sekunder, og snu den deretter opp ned.
- **Bland cocktailen:** Plasser isformen med fersken og mynte i en stor punchbolle. Tilsett vodka, crème de cassis, ferskensirup, limejuice og champagne.
- **Server:** Øs opp i glass over isbiter.
Om denne retten
Fancy Farmer's Cocktail er en luksuriøs og nostalgisk sommerdrink som kombinerer de beste smakene fra bondegården. Med en frisk blanding av fersk fersken, mynte og en sprudlende champagne-avslutning, er dette en drinkopplevelse utenom det vanlige. Denne spesielle oppskriften ble utviklet av en bartender som fikk inspirasjon fra sitt landlige barndomshjem og ønsket å lage en cocktail som fanger essensen av den tradisjonelle sommeren.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne ferskener for best mulig smak og tekstur i sirupen og iskuben.
- 2La fersken-sirupen hvile litt i kjøleskapet før bruk, slik at smakene får tid til å utvikle seg.
- 3For et ekstra sprøtt og friskt preg, kan du erstatte halvparten av champagnen med en tørr, krydret apéritifvin.
Serveringsforslag
Fancy Farmer's Cocktail passer perfekt som et avslappende, forfriskende drinkvalg på en sommerkveld. Server den gjerne sammen med lette, fruktbaserte desserter eller som et aperitiff før en middag med grillede retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fancy Farmer's Cocktail med fersken og mynte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fancy Farmer's Cocktail med fersken og mynte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fancy Farmer's Cocktail med fersken og mynte?▼
Total tilberedningstid for Fancy Farmer's Cocktail med fersken og mynte er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10-12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fancy Farmer's Cocktail med fersken og mynte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fancy Farmer's Cocktail med fersken og mynte?▼
En porsjon av Fancy Farmer's Cocktail med fersken og mynte inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
