Eplete
Lær hvordan du lager en deilig og varm eple tea, perfekt for kalde dager. Enkel oppskrift med friske epler og krydder.
Om denne retten
Eplete er en varm, krydret og deilig eplebasert drikke som stammer fra norsk folkekultur. Denne varme drikken ble tradisjonelt servert på kalde vinterkvelder for å varme sjelen, og smaker fantastisk av tørkede epleskiver, kanelstenger og kryddernegliker som smelter sammen i et nydelig sødmefullt brygg.
Ingredienser
- 8 ounces tørkede epleskiver
- 2 kanelstenger
- 4 nellikspiker
- 1 ½ kvart kaldt vann
- Honning eller sukker
Ingredienser
- 8 ounces tørkede epleskiver
- 2 kanelstenger
- 4 nellikspiker
- 1 ½ kvart kaldt vann
- Honning eller sukker
Fremgangsmåte
- 1Plasser epleskivene, kanel, nellik og vann i en kjele, og kok opp. Skru ned varmen og la det småkoke i 15 minutter. Søt med honning eller sukker, og sil over i tekopper, mens du forsiktig presser på eplene for å få ut all væsken.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av søte og sure epleskiver for best mulig balanse i smaken.
- 2La drikken småkoke i litt lengre tid for å få en dypere, mer kompleks smak av krydderet.
- 3Vær tålmodig når du presser væsken ut av eplene - jo mer du får presset ut, jo rikere blir konsistensen.
Serveringsforslag
Server eplete varm i små kopper eller glass, gjerne med en skive appelsin eller sitron i kanten for en frisk syrlighet som balanserer den søte og krydrede smaken. Den er perfekt å nyte alene eller sammen med litt krumkake eller andre småkaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eplete?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eplete. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eplete?▼
Total tilberedningstid for Eplete er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eplete vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eplete?▼
En porsjon av Eplete inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
