Eplepai Napoleon
Oppskrift på eple pai napoleon – en smakfull og elegant dessert med lag av sprø butterdeig, kanel og friske epler. Perfekt for høst og spesielle anledninger.
Om denne retten
Denne eplepai Napoleon-oppskriften bringer en forfriskende vri på det klassiske franske dessertkonseptet. Med sin luftige puffpastry, krydrede eplefyll og kremet, karamelliserte topping, er dette en dessert som utfordrer dine smaksløker og tilføyer en elegant eleganse til ethvert måltid.
Ingredienser
- 1. 1 ukokt smuldretopp til eplepai
- 2. 1 ark frossen butterdeig
- 3. 4,7 dl pisket krem
- 4. 2 teskjeer kanel sukker
- 5. 113 gram kremost, myknet
- 6. 1,8 dl melis, siktet
- 7. 4 spiseskjeer karamellkrem-likør
Ingredienser
- 1. 1 ukokt smuldretopp til eplepai
- 2. 1 ark frossen butterdeig
- 3. 4,7 dl pisket krem
- 4. 2 teskjeer kanel sukker
- 5. 113 gram kremost, myknet
- 6. 1,8 dl melis, siktet
- 7. 4 spiseskjeer karamellkrem-likør
Fremgangsmåte
- 11. Stek eplepai i henhold til pakkens instruksjoner. La den avkjøle. Når den er avkjølt, bruk en gaffel til å bryte opp paien.
- 22. Tø puffpastry-arket opp i romtemperatur i 30 minutter.
- 33. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 44. Legg ut puffpastry-arket på en lett melet overflate. Kutt det i tre striper langs brettemerkene. Plasser stripene med 5 cm mellomrom på et bakepapirkledd stekebrett. Stek i 15 minutter, eller til de er gylne. Ta dem ut av ovnen og avkjøl på en avkjølingsrist.
- 55. I en liten bolle, bland sammen pisket krem og kanel-sukker. Sett til side.
- 66. I en liten bolle, pisk kremost og melis på lav hastighet med en elektrisk mikser til det er lyst og luftig. Tilsett karamellkrem-likør og pisk til glatt.
- 77. Legg ett av de stekte puffpastry-arkene på et serveringsfat. Bruk baksiden av en gaffel til forsiktig å trykke ned midten av arket, slik at det dannes en grøft for fyllet. Skje i litt oppbrutt eplepai, og legg deretter et lag med 1 kopp av den piskede kremen. Gjenta med neste lag. Topp med det siste puffpastry-arket. Drypp over glasur og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare friske, modne epler for best mulig smak og tekstur.
- 2Sørg for at puffpasryen er fullstendig avkjølt før du monterer oppskriften, slik at den beholder sin sprøhet.
- 3Gjør kremostglasuren ekstra kremete ved å la den stå i romtemperatur en stund før bruk.
Serveringsforslag
Denne eplepai Napoleon passer perfekt som avslutning på en festlig middag, ledsaget av et glass velbalansert dessertvin eller en kremet kaffe. Pynt med noen ekstra epleskiver og et dryss av mørk kakaopulver for en elegant touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eplepai Napoleon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eplepai Napoleon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eplepai Napoleon?▼
Total tilberedningstid for Eplepai Napoleon er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eplepai Napoleon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eplepai Napoleon?▼
En porsjon av Eplepai Napoleon inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
