Ingredienser
- 1 ferdigstekt eplepai (smuldretopp)
- 1 ark frossen butterdeig
- 4.7 dl pisket kremfløte
- 2 ts kanelsukker
- 113 g kremost, myknet
- 1.8 dl melis, siktet
- 4 ss karamellkrem-likør
Ingredienser
- 1 ferdigstekt eplepai (smuldretopp)
- 1 ark frossen butterdeig
- 4.7 dl pisket kremfløte
- 2 ts kanelsukker
- 113 g kremost, myknet
- 1.8 dl melis, siktet
- 4 ss karamellkrem-likør
Slik gjør du:
- Stek eplepaien i henhold til pakkens instruksjoner. La den avkjøle helt. Når den er avkjølt, bruk en gaffel til å bryte opp paien i biter.
- Tin butterdeigarket i romtemperatur i 30 minutter.
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Legg ut butterdeigarket på en lett melet overflate. Kutt det i tre striper langs brettemerkene. Plasser stripene med 5 cm mellomrom på et bakepapirkledd stekebrett. Stek i 15 minutter, eller til de er gylne. Ta dem ut av ovnen og avkjøl på en avkjølingsrist.
- I en liten bolle, bland sammen pisket kremfløte og kanelsukker. Sett til side.
- I en annen liten bolle, pisk kremost og melis på lav hastighet med en elektrisk mikser til det er lyst og luftig. Tilsett karamellkrem-likør og pisk til glatt.
- Legg ett av de stekte butterdeigarkene på et serveringsfat. Bruk baksiden av en gaffel til forsiktig å trykke ned midten av arket, slik at det dannes en grøft for fyllet.
- Fordel litt av den oppbrutte eplepaien i grøften, og legg deretter et lag med ca. 2.4 dl av den piskede kremen.
- Gjenta med neste lag butterdeig, eplepai og krem. Topp med det siste butterdeigarket.
- Drypp over kremostglasuren og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne Eplepai Napoleon-oppskriften gir en forfriskende vri på det klassiske franske dessertkonseptet. Med sin luftige butterdeig, krydrede eplefyll og kremet, karamellisert topping, er dette en dessert som utfordrer dine smaksløker og tilfører en elegant touch til ethvert måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare friske, modne epler hvis du lager eplepaien fra bunnen av, for best mulig smak og tekstur.
- 2Sørg for at butterdeigen er fullstendig avkjølt før du monterer desserten, slik at den beholder sin sprøhet.
- 3Gjør kremostglasuren ekstra kremete ved å la kremosten stå i romtemperatur en stund før bruk.
Serveringsforslag
Denne Eplepai Napoleon passer perfekt som avslutning på en festlig middag, ledsaget av et glass velbalansert dessertvin eller en kremet kaffe. Pynt med noen ekstra epleskiver og et dryss av mørk kakaopulver for en elegant touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eplepai Napoleon med butterdeig og karamellkrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eplepai Napoleon med butterdeig og karamellkrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eplepai Napoleon med butterdeig og karamellkrem?▼
Total tilberedningstid for Eplepai Napoleon med butterdeig og karamellkrem er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eplepai Napoleon med butterdeig og karamellkrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eplepai Napoleon med butterdeig og karamellkrem?▼
En porsjon av Eplepai Napoleon med butterdeig og karamellkrem inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
