Earl Grey Spritzer
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull earl grey spritzer. Perfekt for sommerfesten eller en avslappende kveld hjemme.
Om denne retten
Denne sprudlende Earl Grey-drikken er en elegant og uventet vri på den klassiske ettermiddagsteet. Den deilige kombinasjonen av krydrete Earl Grey-noter og den friske, perlende boblestrukturen gjør den til et raffinert og forfriskende alternativ til tradisjonelle cocktails. Med røtter i de britiske tetradisjoner, men med en moderne, lett og festlig sødme, passer denne spritseren like godt til høytidelige anledninger som til hyggelige sammenkomster.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl sukker
- 2. 2 Earl Grey-teposer
- 3. Champagne eller musserende vin, veldig kaldt
- 4. 2 tynne sitronskiver
Ingredienser
- 1. 2,4 dl sukker
- 2. 2 Earl Grey-teposer
- 3. Champagne eller musserende vin, veldig kaldt
- 4. 2 tynne sitronskiver
Fremgangsmåte
- 11. Løs opp sukkeret i 1 kopp vann og kok opp i en liten kjele. Skru ned varmen og kok til blandingen blir sirupaktig, ca. 5 minutter. Fjern fra varmen. Legg teposene i kjelen og la blandingen avkjøles til romtemperatur. Sett i kjøleskapet til den er kald, ca. 2 timer. (Sirupen kan oppbevares i kjøleskapet i opptil en måned i en lufttett beholder.)
- 22. Ha 3 spiseskjeer av den kalde Earl Grey-sirupen i hver champagnefløt. Pynt med en tynn skive sitron.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets Earl Grey-te for best smaksopplevelse.
- 2Fjern teposene etter anbefalt trekketid for å unngå at teen blir for sterk og bitter.
- 3Du kan erstatte sukkersirupen med honning for en enda mer kompleks sødme.
Serveringsforslag
Den Earl Grey Spritzer er vidunderlig avkjølende servert i stilrene champagneglass, og den kombinerer utmerket med lette, kreative aperitiff-retter som bruschetta med sommertomat og basilikum eller små skiver prosciutto.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Earl Grey Spritzer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Earl Grey Spritzer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Earl Grey Spritzer?▼
Total tilberedningstid for Earl Grey Spritzer er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Earl Grey Spritzer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Earl Grey Spritzer?▼
En porsjon av Earl Grey Spritzer inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
