Drapsmango Champagne-cocktail
Lær hvordan du lager en frisk og elegant killer mango champagne cocktail. Perfekt for festlige anledninger og sommerdager. Enkel oppskrift og tips!
Om denne retten
Denne eksotiske Drapsmango Champagne-cocktailen er en utrolig spennende måte å nyte en sjelden delikatesse på. Den kombinerer det søte og syrlige av mango med den sprø og finesserike smaken av Champagne. Oppskriften har røtter fra Karibien, der mangoen er en selvsagt ingrediens i lokale drikkespesialiteter, og den passer perfekt til uformelle sommersammenkomster eller som en forfriskende aperitiff.
Ingredienser
- 1 (340 gram) boks mangonektar
- 2 stjerneanis
- 1 kanelstang
- 2 hele nellikspiker
- 12 svarte pepperkorn
- 1/2 teskje chiliflak
- 1 flaske Champagne eller musserende vin
Ingredienser
- 1 (340 gram) boks mangonektar
- 2 stjerneanis
- 1 kanelstang
- 2 hele nellikspiker
- 12 svarte pepperkorn
- 1/2 teskje chiliflak
- 1 flaske Champagne eller musserende vin
Fremgangsmåte
- 1Kok opp nektaren i en liten kjele på høy varme. Skru ned varmen til middels og kok i 2 minutter. Slå av varmen og tilsett alle krydderne. La blandingen avkjøles, sil den deretter og oppbevar den i kjøleskapet.
- 2Skje 2 spiseskjeer av den krydrede mangoblandingen i et champagneglass og topp med kald Champagne.
Tips og Varianter
- 1Pass på å koke mangonektaren lenge nok til at alle kryddernes aromatiske oljer løses ordentlig ut. Sil blandingen grundig for å få en ren og glatt konsistens. Har du ikke Champagne hjemme, kan du bruke annen musserende vin som et godt alternativ. For en ekstra krydret variant, prøv å tilsette litt ekstra chilipulver eller cayennepepper.
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt til lette, sommerlige retter som sushi, ceviche eller salater med fisk. Den asiatiske inspirerte smaken av mango, stjerneanis og chili gjør den også veldig god sammen med krydrede, grillede kjøttretter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Drapsmango Champagne-cocktail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Drapsmango Champagne-cocktail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Drapsmango Champagne-cocktail?▼
Total tilberedningstid for Drapsmango Champagne-cocktail er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Drapsmango Champagne-cocktail vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Drapsmango Champagne-cocktail?▼
En porsjon av Drapsmango Champagne-cocktail inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
