Martini med koriander og lime
Lær å lage en moderne Martini med frisk koriander og lime. En elegant og forfriskende cocktail med en unik smaksvri.
Foto av Esmihel Muhammed på Pexels
Ingredienser
- 2 ss sukker
- 1 flaske (750 ml) London dry gin
- 7 dl ferske korianderblader med møre stilker
- 0.5 dl fersk limejuice
- 8 limebåter eller skiver
Ingredienser
- 2 ss sukker
- 1 flaske (750 ml) London dry gin
- 7 dl ferske korianderblader med møre stilker
- 0.5 dl fersk limejuice
- 8 limebåter eller skiver
Slik gjør du:
- For koriander-lime gin:
- Bland sukker og 2 ss varmt vann i en stor krukke. Dekk til og rist til sukkeret er oppløst.
- Tilsett gin, koriander og limesaft. Dekk til og la den stå i kjøleskapet i 2 dager.
- Sil over i en middels stor bolle; kast korianderen. Hell koriander-lime ginen tilbake i den reserverte flasken.
- For montering:
- For hver cocktail, hell 9 cl koriander-lime gin i en cocktailshaker fylt med is.
- Dekk til; rist til shakeren er frostet, ca. 30 sekunder.
- Sil over i et avkjølt martiniglass og pynt med lime.
- Koriander-lime gin kan lages 1 måned i forveien. Oppbevares kjølig.
Om denne retten
Denne moderne versjonen av den klassiske Martini-cocktailen tar gin til nye høyder med den friske og aromatiske kombinasjonen av koriander og sitrus. Den forener tradisjoner fra ulike deler av verden, og resultatet er en drikk som er like sofistikert som den er forfriskende.
Tips og Varianter
- 1Rist cocktailen godt i shakeren for å oppnå den perfekte nedkjølingen og fortynningen.
- 2Bruk en god kvalitets London dry gin for best mulig resultat - det er grunnlaget for hele drinken.
- 3La den infuserte ginen hvile i minst 48 timer for at smakene skal få tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Servér den iskalde Martini-en i et klassisk martiniglass, og pynt med en tynn limeskive for å fremheve de friske, sitrusbaserte tonene i drinken. Den passer utmerket som en aperitiff før en middag, eller som avrunding på en kveld med gode venner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Martini med koriander og lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Martini med koriander og lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Martini med koriander og lime?▼
Total tilberedningstid for Martini med koriander og lime er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Martini med koriander og lime vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Martini med koriander og lime?▼
En porsjon av Martini med koriander og lime inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
