Den moderne Martini
Lær hvordan du lager den perfekte modern martini med enkle steg. Oppdag smaksvarianter og serveringstips for en elegant drink.
Om denne retten
Denne moderne versjonen av den klassiske Martini-cocktailen tar gin til nye høyder med den friske og aromatiske kombinasjonen av koriander og sitrus. Den spenner over tradisjoner fra ulike deler av verden, og resultatet er en drikk som er like sofistikert som den er forfriskende.
Ingredienser
- 1. 1. 2 spiseskjeer sukker
- 2. 2. 1 750-milliliter flaske London dry gin
- 3. 3. 7,1 dl ferske korianderblader med møre stilker
- 4. 4. 0,6 dl fersk limejuice
- 5. 5. 8 limebåter eller skiver
Ingredienser
- 1. 1. 2 spiseskjeer sukker
- 2. 2. 1 750-milliliter flaske London dry gin
- 3. 3. 7,1 dl ferske korianderblader med møre stilker
- 4. 4. 0,6 dl fersk limejuice
- 5. 5. 8 limebåter eller skiver
Fremgangsmåte
- 11. For cilantro-lime gin: Bland sukker og 2 spiseskjeer varmt vann i en stor krukke, dekk til, og rist til sukkeret er oppløst. Tilsett gin, koriander og limesaft (bruk gin-flasken til å oppbevare den ferdige drikken). Dekk til og la den stå i kjøleskapet i 2 dager. Sil over i en middels stor bolle; kast korianderen. Hell cilantro-lime ginen tilbake i den reserverte flasken.
- 22. Bland sukker og 2 spiseskjeer varmt vann i en stor krukke, dekk til, og rist til sukkeret er oppløst. Tilsett gin, koriander og limesaft (bruk gin-flasken til å oppbevare den ferdige drikken). Dekk til og la den stå i kjøleskapet i 2 dager. Sil over i en middels stor bolle; kast korianderen. Hell cilantro-lime ginen tilbake i den reserverte flasken.
- 33. For montering: For hver cocktail, hell 3 unser cilantro-lime gin i en cocktailshaker fylt med is. Dekk til; rist til shakeren er frostet, ca. 30 sekunder. Sil over i et avkjølt martiniglass og pynt med lime. FORHÅNDSVIS: Cilantro-lime gin kan lages 1 måned i forveien. Oppbevares kjølig.
- 44. For hver cocktail, hell 3 unser cilantro-lime gin i en cocktailshaker fylt med is. Dekk til; rist til shakeren er frostet, ca. 30 sekunder. Sil over i et avkjølt martiniglass og pynt med lime.
- 55. FORHÅNDSVIS: Cilantro-lime gin kan lages 1 måned i forveien. Oppbevares kjølig.
Tips og Varianter
- 1Rist cocktailen godt i shakeren for å oppnå den perfekte nedkjølingen og fortynning.
- 2Bruk en god kvalitets London dry gin for best mulig resultat - det er grunnlaget for hele drinken.
- 3La den infunderte ginen hvile i minst 48 timer for at smakene skal få tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Servér den isgjerrige Martini-en i et klassisk martiniglass, og pynt med en tynn limeskive for å fremheve de friske, sitrusbaserte tonene i drinken. Den passer utmerket som en aperitiff før en middag, eller som avrunding på en kveld med gode venner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Den moderne Martini?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Den moderne Martini. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Den moderne Martini?▼
Total tilberedningstid for Den moderne Martini er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Den moderne Martini vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Den moderne Martini?▼
En porsjon av Den moderne Martini inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
