Cocadas
Lær hvordan du lager deilige cocadas, en søt og smakfull kokosdessert som passer perfekt som avslutning på måltidet.
Om denne retten
Cocadas er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer revet søtet kokos, søtet kondensert melk, spiseskjeer maisstivelse og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 8,3 dl revet søtet kokos
- 1,8 dl søtet kondensert melk
- 2 1/2 spiseskjeer maisstivelse
- 1/2 teskje mandelessens
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 0,6 dl melis, valgfritt
Ingredienser
- 8,3 dl revet søtet kokos
- 1,8 dl søtet kondensert melk
- 2 1/2 spiseskjeer maisstivelse
- 1/2 teskje mandelessens
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 0,6 dl melis, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 3I en middels stor blandebolle, rør sammen kokos, maisstivelse, kondensert melk, mandel- og vaniljeekstrakt. La blandingen stå i 3 til 5 minutter.
- 4Bruk to spiseskjeer og legg klatter med heaping, rundede skjeer på et bakepapirkledd stekebrett, med ca. 2,5 cm mellomrom. Følg nøye med, og stek i 15 til 20 minutter til de er lett gyldne. Ta ut av ovnen og avkjøl på en avkjølingsrist.
- 5Sikt over med melis ved hjelp av en finmasket sikt eller sil. Oppbevar løst dekket til de skal serveres.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cocadas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cocadas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cocadas?▼
Total tilberedningstid for Cocadas er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cocadas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cocadas?▼
En porsjon av Cocadas inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
