Coca-Cola Rice
Lær hvordan du lager coca cola ris, en unik og forfriskende drikk som kombinerer ris og coca cola. Perfekt for sommerens varme dager!
Om denne retten
Tenk deg å kunne lage en rett som kombinerer den ikoniske søtmakten til Coca-Cola med den klassiske strukturen til kokt ris. Denne uventede retten er en hyllest til norske tradisjoner og kreativitet i kjøkkenet. Med sine dvelende syrlige og søte toner, sammen med den myke teksturen fra risen, er dette et kåseri over hvordan man kan gjenskape smakene fra barndommen på en unik og oppdatert måte.
Ingredienser
- 1 1/2 ss vegetabilsk olje
- 4,7 dl langkornet hvit ris
- 1/2 ts salt
- 8,3 dl Coca-Cola
- 0,6 dl rosiner
- 3 ss skivede eller mandelfliserte mandler, lett ristet
Ingredienser
- 1 1/2 ss vegetabilsk olje
- 4,7 dl langkornet hvit ris
- 1/2 ts salt
- 8,3 dl Coca-Cola
- 0,6 dl rosiner
- 3 ss skivede eller mandelfliserte mandler, lett ristet
Fremgangsmåte
- 1Varm opp oljen i en stor gryte på middels høy varme i 1 minutt. Tilsett risen og kok den til den blir ugjennomsiktig, ca. 2 minutter, under omrøring ofte.
- 2Tilsett saltet i colaen og rør til det er oppløst (saltet hjelper med å frigjøre noe av kullsyren), og hell det deretter over risen. Kok opp, reduser deretter varmen til middels lav, og la det koke til væsken nesten er helt fordampet, ca. 15 minutter.
- 3Tilsett rosiner og mandler, og skru ned varmen til laveste innstilling. Dekk til og kok til risen er mør, ca. 25 minutter. Fjern lokket, rør opp med en gaffel og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun langkornet hvit ris for best mulig tekstur.
- 2Skyll risen grundig under rennende vann før koking for å fjerne stivelsen og få en løsere konsistens.
- 3Oppbevaring av resten: Coca-Cola-risen holder seg frisk i kjøleskapet i opptil 4 dager, og kan varmes opp igjen i panne eller mikroovn.
Serveringsforslag
Den søte, fyldige Coca-Cola-risen er perfekt til å servere som en lett og avkjølende dessert, for eksempel toppet med ferske bær eller en kule vaniljeis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Coca-Cola Rice?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Coca-Cola Rice. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Coca-Cola Rice?▼
Total tilberedningstid for Coca-Cola Rice er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Coca-Cola Rice vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Coca-Cola Rice?▼
En porsjon av Coca-Cola Rice inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
