Cola de Mono: Chilensk juledrikk med kaffe og pisco
Oppdag oppskriften på chilensk Cola de Mono, en tradisjonell juledrikk med pisco, kaffe og krydder. Perfekt for julens feiring!
Foto av David Bares på Pexels
Ingredienser
- 2 liter helmelk
- Sukker (etter smak)
- 1 ss (eller mer etter smak) instantkaffe
- 5 nellikspiker
- 2 kanelstenger
- 1/2 vaniljestang, delt og skrapet ut
- Revet skall av 1/2 sitron
- Revet skall av 1/2 appelsin
- 1/2 flaske chilensk pisco (ca. 3,5 dl)
Ingredienser
- 2 liter helmelk
- Sukker (etter smak)
- 1 ss (eller mer etter smak) instantkaffe
- 5 nellikspiker
- 2 kanelstenger
- 1/2 vaniljestang, delt og skrapet ut
- Revet skall av 1/2 sitron
- Revet skall av 1/2 appelsin
- 1/2 flaske chilensk pisco (ca. 3,5 dl)
Slik gjør du:
- Ha melk, sukker, nellik, vanilje, kanel, sitron- og appelsinskall i en stor kjele.
- Kok opp på middels varme til det begynner å småkoke.
- Når melken begynner å koke, løs opp instantkaffen i litt varm melk og tilsett den i kjelen.
- Rør godt for å blande, og slå av varmen.
- La det avkjøle under lokk.
- Sil blandingen over i en bolle eller en kanne.
- Tilsett pisco litt etter litt, mens du rører med en tresleiv.
- Oppbevar på glassflasker og sett i kjøleskapet.
Om denne retten
Cola de Mono: Chilensk juledrikk med kaffe og pisco er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer liter helmelk, Sukker (etter smak), (eller mer etter smak) instantkaffe og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cola de Mono: Chilensk juledrikk med kaffe og pisco?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cola de Mono: Chilensk juledrikk med kaffe og pisco. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cola de Mono: Chilensk juledrikk med kaffe og pisco?▼
Total tilberedningstid for Cola de Mono: Chilensk juledrikk med kaffe og pisco er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cola de Mono: Chilensk juledrikk med kaffe og pisco vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cola de Mono: Chilensk juledrikk med kaffe og pisco?▼
En porsjon av Cola de Mono: Chilensk juledrikk med kaffe og pisco inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
