Chilensk Aguardiente-kaffe-eggnog: Cola de Mono til jul
Oppdag oppskriften på chilensk cola de mono, en tradisjonell juledrikk med aguardiente, kaffe og eggeknapp. Perfekt for julens feiring!
Om denne retten
Chilensk Aguardiente-kaffe-eggnog: Cola de Mono til jul er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer kvart helmelk, Sukker, nellikspiker og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Ingredienser
- 1. 1. 2 kvart helmelk
- 2. Sukker
- 3. 1 spiseskje (eller mer etter smak) instantkaffe
- 4. 5 nellikspiker
- 5. 2 kanelstenger
- 6. 1/2 vaniljestang, delt og skrapet ut
- 7. 1/2 sitrusring (revet skall av sitron)
- 8. 1/2 sitrusring (revet skall av appelsin)
- 9. 1/2 flaske chilensk pisco
Ingredienser
- 1. 1. 2 kvart helmelk
- 2. Sukker
- 3. 1 spiseskje (eller mer etter smak) instantkaffe
- 4. 5 nellikspiker
- 5. 2 kanelstenger
- 6. 1/2 vaniljestang, delt og skrapet ut
- 7. 1/2 sitrusring (revet skall av sitron)
- 8. 1/2 sitrusring (revet skall av appelsin)
- 9. 1/2 flaske chilensk pisco
Fremgangsmåte
- 1Plasser melk, sukker, nellik, vanilje, kanel, sitron og appelsinskall i en stor kjele. Kok opp på middels varme til det begynner å småkoke. Når melken begynner å koke, tilsett den oppløste instantkaffen i litt varm melk. Rør godt for å blande, og slå av varmen. La det avkjøle under lokk. Sil over i en bolle eller en kanne. Tilsett pisco litt etter litt, mens du rører med en tresleiv. Oppbevar på glassflasker og sett i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chilensk Aguardiente-kaffe-eggnog: Cola de Mono til jul?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chilensk Aguardiente-kaffe-eggnog: Cola de Mono til jul. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chilensk Aguardiente-kaffe-eggnog: Cola de Mono til jul?▼
Total tilberedningstid for Chilensk Aguardiente-kaffe-eggnog: Cola de Mono til jul er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chilensk Aguardiente-kaffe-eggnog: Cola de Mono til jul vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chilensk Aguardiente-kaffe-eggnog: Cola de Mono til jul?▼
En porsjon av Chilensk Aguardiente-kaffe-eggnog: Cola de Mono til jul inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
