Chef Johns "Sunset" Michelada
Lær hvordan du lager chef john's sunset michelada, en smakfull og forfriskende sommerdrink. Enkel å lage og perfekt for varme dager.
Om denne retten
Chef Johns "Sunset" Michelada er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer Grønnsaksjuice:, pint søte cherrytomater, hakket selleri og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 1 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Ingredienser
- Grønnsaksjuice:
- 2 pint søte cherrytomater
- 0,6 dl hakket selleri
- 0,6 dl hakket rød paprika
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- Michelada:
- 1/2 teskje flaksea salt (som Maldon®)
- 1 klype nykvernet svart pepper
- 1 klype tørket rød chili
- 1 lime, delt i to
- isbiter
- 1/2 teskje Worcestershire-saus
- 1/2 teskje sterk chilisaus
- 1/8 teskje soyasaus
- 0,6 dl hjemmelaget grønnsaksjuice
- 1/2 (12 flytende unser) flaske iskald meksikansk øl
Ingredienser
- Grønnsaksjuice:
- 2 pint søte cherrytomater
- 0,6 dl hakket selleri
- 0,6 dl hakket rød paprika
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- Michelada:
- 1/2 teskje flaksea salt (som Maldon®)
- 1 klype nykvernet svart pepper
- 1 klype tørket rød chili
- 1 lime, delt i to
- isbiter
- 1/2 teskje Worcestershire-saus
- 1/2 teskje sterk chilisaus
- 1/8 teskje soyasaus
- 0,6 dl hjemmelaget grønnsaksjuice
- 1/2 (12 flytende unser) flaske iskald meksikansk øl
Fremgangsmåte
- 1Legg cherrytomater, selleri og rød paprika i en blender. Kjør et par ganger for å få blandingen i bevegelse. Kjør på høy hastighet til blandingen har blitt flytende, noen sekunder til. Sett en sil over en bolle og sil blandingen for å fjerne frø og skinn. Press blandingen gjennom silen med en slikkepott for å få ut væsken. Krydre med salt og pepper.
- 2Strø flaksalt, svart pepper og chilipepper på en liten tallerken. Gni kanten av et glass med den skårne limebiten. Vend glasset opp ned og dypp kanten i saltblandingen.
- 3Fyll glasset med is og tilsett Worcestershire-saus, hot sauce og soyasaus. Hell i grønnsaksjuicen og saften av 1/2 lime. Fyll opp med iskald øl til ca. tre fjerdedeler av glasset. Rør om. Topp opp med mer øl. Pynt med en limebåt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For best resultat, ta laksen ut av kjøleskapet 20 minutter før tilberedning slik at den får romtemperatur.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chef Johns "Sunset" Michelada?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chef Johns "Sunset" Michelada. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chef Johns "Sunset" Michelada?▼
Total tilberedningstid for Chef Johns "Sunset" Michelada er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chef Johns "Sunset" Michelada vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chef Johns "Sunset" Michelada?▼
En porsjon av Chef Johns "Sunset" Michelada inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
