Bringebær-gingerale
Lær hvordan du lager en deilig bringebær gingerale, en frisk og boblende drikke perfekt for sommeren. En enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Bringebær-gingerale er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer hakket fersk, skrelt ingefær, Strimler av sitrusskall fra 1 sitron, veldig kald club soda. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Ingredienser
- 3,6 dl hakket fersk, skrelt ingefær
- Strimler av sitrusskall fra 1 sitron
- 2,4 dl pluss 1 spiseskje rent sukkersirup laget av sukkerrør
- 1 pint ferske, veldig modne bringebær, pluss noen hele til pynt
- 9,5 dl veldig kald club soda
- Isbiter
Ingredienser
- 3,6 dl hakket fersk, skrelt ingefær
- Strimler av sitrusskall fra 1 sitron
- 2,4 dl pluss 1 spiseskje rent sukkersirup laget av sukkerrør
- 1 pint ferske, veldig modne bringebær, pluss noen hele til pynt
- 9,5 dl veldig kald club soda
- Isbiter
Fremgangsmåte
- 1Kombiner ingefær, sitronskall og 3 kopper kaldt vann i en middels kjele over høy varme. Kok opp og la det koke til det er redusert til halvparten, omtrent 5 minutter. Tilsett 1 kopp sukker og fortsett å koke til sukkeret er helt oppløst, 1 til 2 minutter. Sil sirupen over i en liten kanne, dekk til med lokk og sett i kjøleskapet til den er veldig kald, minst 2 timer.
- 2Bland bringebær og den resterende spiseskjeen sukker i en middels bolle. La det stå i romtemperatur i omtrent 30 minutter.
- 3Fordel noen av bærene i bunnen av 6 til 8 glass og mos dem forsiktig med en skje. Hell over litt ingefærsirup – mer eller mindre avhengig av hvor søt du ønsker drinken. Hell omtrent 1/2 kopp club soda i hvert glass, og server med sugerør.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bringebær-gingerale?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bringebær-gingerale. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bringebær-gingerale?▼
Total tilberedningstid for Bringebær-gingerale er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bringebær-gingerale vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bringebær-gingerale?▼
En porsjon av Bringebær-gingerale inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
