Breeders' Cup
Lær alt om breeders cup, det prestisjetunge travløpsarrangementet med informasjon om historie, deltagere og tips for å følge med på løpet.
Om denne retten
Denne unike Breeders' Cup-drinken er inspirert av de elegante cocktailene man kan nyte på de eksklusive hesteløpsbaner i Kentucky. Med sin svale, urtefriske smak og pikanteagurknyanser er den et perfekt ledsager til en festlig kveld med god mat, stemningsmusikk og spennende væddeløp.
Ingredienser
- 1. 6 til 8 tynne skiver agurk
- 2. 60 ml gin (anbefalt: Hendricks)
- 3. 22 ml agavesirup
- 4. 22 ml fersk limejuice
- 5. 1 stor skje med rødbete-hornsalvie
- 6. Is til risting
- 7. 1 stor isbit til servering
- 8. En klype Cypress sjøsalt, til pynt
- 9. 1 rå østers, skrellet
Ingredienser
- 1. 6 til 8 tynne skiver agurk
- 2. 60 ml gin (anbefalt: Hendricks)
- 3. 22 ml agavesirup
- 4. 22 ml fersk limejuice
- 5. 1 stor skje med rødbete-hornsalvie
- 6. Is til risting
- 7. 1 stor isbit til servering
- 8. En klype Cypress sjøsalt, til pynt
- 9. 1 rå østers, skrellet
Fremgangsmåte
- 1Knus 4 skiver agurk i en metallcocktailshaker. Tilsett gin, agavesirup, limejuice og rødbet-hornsalt i shakeren. Fyll på med is og sett på lokket. Rist kraftig. Sil over en stor isbit i et cocktailglass. Pynt med en liten klype Cypress-salt på isbiten og skiver av agurk mot innsiden av glasset. Server med den rå østersen.
Tips og Varianter
- 1Bruk Hendricks gin for best mulig resultat - dens subtile, blomstrete noter passer perfekt sammen med agavesirup og limejuice.\nSkrell og fjern den harde spissen på østersen for en jevnere, mer delikat konsistens.\nFå ekstra friskhet ved å knuse litt av agurken i shakeren, ikke bare bruke skivene som pynt.
Serveringsforslag
Server Breeders' Cup-drinken iskald, gjerne sammen med lette, sommerlige retter som tuntartar, krepsehaler eller en frisk salat. Den passer også utmerket som velkomstcocktail før en middag på løpsbanen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Breeders' Cup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Breeders' Cup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Breeders' Cup?▼
Total tilberedningstid for Breeders' Cup er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Breeders' Cup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
