Kremet eggnog med bourbon og mørk rom
Lær å lage en kremet og smakfull eggnog med bourbon og mørk rom. Perfekt som en varmende juledrikk eller festdrikk i vintermånedene.
Foto av Andrew Patrick Photo på Pexels
Ingredienser
- 9 store egg, eggehvitene romtempererte og skilles fra plommene
- 1.8 dl sukker
- 9.5 dl kremfløte
- 2.4 dl bourbon
- 1.2 dl mørk rom
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 5.9 dl melk
- 0.25 ts salt
- Kanel og nyrevet muskatnøtt til pynt
Ingredienser
- 9 store egg, eggehvitene romtempererte og skilles fra plommene
- 1.8 dl sukker
- 9.5 dl kremfløte
- 2.4 dl bourbon
- 1.2 dl mørk rom
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 5.9 dl melk
- 0.25 ts salt
- Kanel og nyrevet muskatnøtt til pynt
Slik gjør du:
- Pisk eggeplommene og sukkeret i en stor bolle med en elektrisk mikser til blandingen er tykk, blek og danner bånd når vispene løftes.
- I en annen stor bolle, pisk to tredjedeler av eggehvitene til de danner myke topper.
- I en tredje stor bolle, pisk kremfløten til den danner myke topper.
- Vend forsiktig de piskede eggehvitene inn i eggeplommeblandingen til de er godt blandet.
- Vend deretter forsiktig, men grundig, inn den piskede kremfløten.
- Hell blandingen i en stor punchbolle. Visp inn bourbon, rom, vaniljeekstrakt, melk og salt.
- Dekk bollen og la eggnogen stå kaldt i minst fire timer, eller til den er gjennomkald.
- Rett før servering, pisk de resterende tre eggehvitene til de danner myke topper.
- Vend de piskede eggehvitene inn i eggnogen.
- Dryss eggnogen med nyrevet muskatnøtt og kanel før servering.
Om denne retten
Denne unike eggnogen er en forførende drikk som er perfekt for å feire den mørkeste årstiden. Med en velsmakende kombinasjon av krydret bourbon, mørk rom og vanilje, tar denne likøren oss med på en smaksreise gjennom høstens og vinterens varme smaker. Oppskriften har sine røtter i det klassiske amerikanske festrepertoaret, og er et fantastisk alternativ til tradisjonell julegløgg når du vil imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For best resultat, bruk romtempererte eggehviter – de vil piskes opp til et luftigere produkt.
- 2Tips 2: Prøv å finne en mørk rom med toner av krydder og tørket frukt for å forsterke de varme smakene.
- 3Tips 3: Ikke vær redd for å justere mengden bourbon og rom etter din egen smak – dette gir deg muligheten til å skape din personlige signaturversjon.
Serveringsforslag
Denne eggnogen er et perfekt alternativ til julegløgg når du vil skape en sofistikert, voksen stemning. Server den i små glass pyntet med et dryss av kanel og muskatnøtt, og nyt den sammen med nøtter, karamellisert bacon eller mørk sjokolade for en utsøkt kulinarisk opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet eggnog med bourbon og mørk rom?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet eggnog med bourbon og mørk rom. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet eggnog med bourbon og mørk rom?▼
Total tilberedningstid for Kremet eggnog med bourbon og mørk rom er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet eggnog med bourbon og mørk rom vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet eggnog med bourbon og mørk rom?▼
En porsjon av Kremet eggnog med bourbon og mørk rom inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
