Eggegløgg-milkshake med sukkerkjeks
En festlig og deilig eggegløgg-milkshake med sukkerkjeks og et hint av bourbon. Perfekt for julefeiring og vinterkos.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl vaniljeis
- 3.5 dl eggegløgg
- 0.8 dl bourbon
- 0.25 ts nyrevet muskatnøtt
- 6 sukkerkjeks (se oppskrift under)
- Pisket krem, til topping
- Strøssel, til topping
- 2.75 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0.5 ts bakepulver
- 2.4 dl smør, myknet
- 3.5 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3-4 ss kulturmelk
- Strøssel eller fargede sukkerbiter, til dekorasjon
Ingredienser
- 4.7 dl vaniljeis
- 3.5 dl eggegløgg
- 0.8 dl bourbon
- 0.25 ts nyrevet muskatnøtt
- 6 sukkerkjeks (se oppskrift under)
- Pisket krem, til topping
- Strøssel, til topping
- 2.75 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0.5 ts bakepulver
- 2.4 dl smør, myknet
- 3.5 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3-4 ss kulturmelk
- Strøssel eller fargede sukkerbiter, til dekorasjon
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Bland mel, natron og bakepulver i en liten bolle. Sett til side.
- Pisk smør og sukker sammen i en stor bolle til det er glatt. Rør inn egget og vaniljeekstrakten.
- Bland gradvis inn de tørre ingrediensene. Tilsett nok kulturmelk til å gjøre deigen myk, men ikke våt.
- Rull små teskjeer med deig til kuler og legg dem på et ubrettet bakebrett. Bruk en pensel eller fingrene til å fukte toppen av hver kjeks med resten av kulturmelken og trykk dem litt flate. Strø over råsukker eller fargede strøssel.
- Stek i 8 til 10 minutter, eller til de er lett gyldne. La dem stå i 2 minutter før de tas ut og avkjøles på en rist.
- Når kjeksene er avkjølt, plasser iskrem, eggegløgg, bourbon, muskatnøtt og 4 av sukkerkjeksene i en blender. Kjør til det er kremete og tykt.
- Hell over i to høye glass og topp med pisket krem og strøssel. Pynt med en ekstra kjeks på hvert glass.
Om denne retten
Denne festlige eggegløgg-milkshaken med sukkerkjeks er den perfekte drikken for å komme i julestemning! Den kombinerer den kremete smaken av eggegløgg med et hint av bourbon og knasende sukkerkjeks. En deilig godbit for voksne som ønsker å nyte en spesiell drikke i vintermånedene.
Tips og Varianter
- 1For en alkoholfri versjon, utelat bourbon og tilsett gjerne litt ekstra vaniljeekstrakt eller en skvett melk for å oppnå ønsket konsistens. Du kan også bruke ferdigkjøpte sukkerkjeks for å spare tid.
Serveringsforslag
Server denne milkshaken umiddelbart etter tilberedning. Den passer utmerket som en festlig dessertdrikk eller som en koselig godbit på kalde vinterkvelder. Pynt gjerne med en kanelstang for ekstra julefølelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eggegløgg-milkshake med sukkerkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eggegløgg-milkshake med sukkerkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eggegløgg-milkshake med sukkerkjeks?▼
Total tilberedningstid for Eggegløgg-milkshake med sukkerkjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eggegløgg-milkshake med sukkerkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eggegløgg-milkshake med sukkerkjeks?▼
En porsjon av Eggegløgg-milkshake med sukkerkjeks inneholder omtrent 400 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
