Bolos Sangria
Lær hvordan du lager bolo's sangria, en deilig og forfriskende drikk perfekt for sommeren. Enkel oppskrift og tips for perfekt smak.
Om denne retten
Bolos Sangria er et klassisk portugisisk sommerdrikkeselvom oppskriften har sitt utspring i spansk vinkultur. Denne fruktige, aromatiske og forfriskende drikken kombinerer blomstrende hvitvin, krydrete bærfrukter og frisk sitrus på en måte som bringer smakene av Middelhavet rett inn i ditt eget hjem. Perfekt som et opplevelseorientert avbrekk på en varm sommerdag!
Ingredienser
- 2 flasker tørr hvitvin
- 1,8 dl brandy
- 1,2 dl triple sec
- 1,8 dl enkel sirup (like deler sukker og vann, varmet til sukkeret er oppløst)
- 3 til 4 hvite ferskener, skrellet og most eller 2,4 dl ferskennektar
- 3 appelsiner, skåret i tynne skiver
- 3 grønne epler, kjernet og skåret i tynne skiver
- 2 sitroner, skåret i tynne skiver
- 4 ferskener, kjernet og skåret i tynne skiver
Ingredienser
- 2 flasker tørr hvitvin
- 1,8 dl brandy
- 1,2 dl triple sec
- 1,8 dl enkel sirup (like deler sukker og vann, varmet til sukkeret er oppløst)
- 3 til 4 hvite ferskener, skrellet og most eller 2,4 dl ferskennektar
- 3 appelsiner, skåret i tynne skiver
- 3 grønne epler, kjernet og skåret i tynne skiver
- 2 sitroner, skåret i tynne skiver
- 4 ferskener, kjernet og skåret i tynne skiver
Fremgangsmåte
- 1Bland alle ingrediensene i en stor mugge. Hvis du bruker ferske ferskner, smak til med sødme og tilsett mer sirup om nødvendig. Sett i kjøleskapet, dekket, i 2 timer eller opptil 2 dager. Server over is.
Tips og Varianter
- 1Bruk en tørr, men fruktfull hvitvin som Vinho Verde for best balanse.
- 2La drikken trekke i minst 2 timer for at smakene skal smeltes sammen.
- 3Du kan bytte ut ferskener med annen sommerfrukter som plommer eller nektariner.
Serveringsforslag
Bolos Sangria er et ideelt ledsager til tapas, grillmat eller lette sommerdesserter. Server den over is i store vinglass for å virkelig nyte den forfriskende, komplekse smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bolos Sangria?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bolos Sangria. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bolos Sangria?▼
Total tilberedningstid for Bolos Sangria er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bolos Sangria vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bolos Sangria?▼
En porsjon av Bolos Sangria inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
