Blue Ginger Kir Royales
Lær hvordan du lager den elegante blue ingefær kir royales med denne enkle oppskriften. Perfekt for spesielle anledninger og sommerfesten!
Om denne retten
Blue Ginger Kir Royales er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer sukker, vann, blå curacao og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl ingefærskiver, skrellet (1/8 tommers tykkelse)
- 2. 3,6 dl sukker
- 3. 4,7 dl vann
- 4. 0,6 dl blå curacao
- 5. 1 flaske champagne eller musserende vin
Ingredienser
- 1. 4,7 dl ingefærskiver, skrellet (1/8 tommers tykkelse)
- 2. 3,6 dl sukker
- 3. 4,7 dl vann
- 4. 0,6 dl blå curacao
- 5. 1 flaske champagne eller musserende vin
Fremgangsmåte
- 1Bland ingefær, sukker, vann og curaçao godt sammen i en kjele, og la det småkoke. Reduser blandingen med 50 prosent til den får en sirupaktig konsistens. Husk at sirupen vil tykne når den avkjøles. Sil den varme sirupen og la den avkjøle helt i kjøleskapet. Ta ingefærskivene og dekk dem helt med sukker. Fordel dem på et bakepapirkledd stekebrett og tørk dem sakte i en forvarmet ovn på 225 grader i 3 timer. Ingefærskivene skal være tørre, men fortsatt seige.
- 2Bruk champagneglass, og ha i 1 spiseskje av sirupen. Fyll opp med champagne. Legg en liten skive kandisert ingefær i hvert glass. Nyt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blue Ginger Kir Royales?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blue Ginger Kir Royales. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blue Ginger Kir Royales?▼
Total tilberedningstid for Blue Ginger Kir Royales er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blue Ginger Kir Royales vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blue Ginger Kir Royales?▼
En porsjon av Blue Ginger Kir Royales inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
