Blackberry Kir Royale
Lær hvordan du lager blackberry kir royale, en elegant og forfriskende drink perfekt for spesielle anledninger og fester. Enkel å lage hjemme.
Om denne retten
Blackberry Kir Royale er en sofistikert og delikat drikke som kombinerer de rike, mørke bærtonene til bjørnebær med den aromatiske crème de cassis og den sprudlende champagnen. Denne klassiske aperitiff har sine røtter i Burgund, men passer perfekt til enhver elegant anledning - enten det er en romantisk kveld, et selskap med venner eller en festlig nyttårsfeiring.
Ingredienser
- 1. 3 dl frosne, usøtede bjørnebær (ca. 140 gram), tint
- 2. 4 spiseskjeer crème de cassis (helst importert)
- 3. 1 flaske på 750 ml kald champagne eller annet musserende vin
Ingredienser
- 1. 3 dl frosne, usøtede bjørnebær (ca. 140 gram), tint
- 2. 4 spiseskjeer crème de cassis (helst importert)
- 3. 1 flaske på 750 ml kald champagne eller annet musserende vin
Fremgangsmåte
- 11. Mos bær i en foodprocessor. Press puréen gjennom en sikt i en liten bolle; kast frøene. Ha én spiseskje bærpuré og én spiseskje crème de cassis i hver av fire champagneglass. Fyll hvert glass med champagne og server.
- 22. Mos bær i en foodprocessor. Press puréen gjennom en sikt i en liten bolle; kast frøene. Ha én spiseskje bærpuré og én spiseskje crème de cassis i hver av fire champagneglass. Fyll hvert glass med champagne og server.
Tips og Varianter
- 1Mål nøye for å få riktig balanse mellom søtheten i bærene og crème de cassis.\nFor et ekstra krémete resultat, kan du bruke en immersionblender til å finpusse bærpuréen.\nServér kald i små champagneglass for maksimal eleganse.
Serveringsforslag
Denne delikate drikken er best nyte for seg selv, men den kan også fungere som aperitiff før en meny med lette, sommerlige retter som for eksempel salater, skalldyr eller grillede fiskeretter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blackberry Kir Royale?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blackberry Kir Royale. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blackberry Kir Royale?▼
Total tilberedningstid for Blackberry Kir Royale er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blackberry Kir Royale vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blackberry Kir Royale?▼
En porsjon av Blackberry Kir Royale inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
