Bedre enn gresskarkake
Oppskriften på en dessert som er bedre enn gresskar pai. Enkel å lage, perfekt for høstselskere. Oppdag en ny favoritt i dag!
Om denne retten
Denne bedre-enn-gresskarkaken er et fantastisk alternativ for deg som ønsker å utforske smaksrike høstdesserter bortom det tradisjonelle. Squashen som brukes gir en kremet, fyldig konsistens som er langt mer spennende enn vanlig gresskarfyll. De varme, gylne krydderne bidrar med dybde og aroma som løfter denne paien til nye høyder.
Ingredienser
- 3,6 dl skrelte og terte smørnut squash
- 2,4 dl lett pakket brunt sukker
- 1 spiseskje maisstivelse
- 1 egg, pisket
- 2,4 dl kondensert melk
- 1 teskje malt kanel
- 1 klype malt allehånde
- 1 klype malt nellik
- 1 klype malt ingefær
- 1 klype malt muskatnøtt
- 1 (23 cm) ubakt paibunn
Ingredienser
- 3,6 dl skrelte og terte smørnut squash
- 2,4 dl lett pakket brunt sukker
- 1 spiseskje maisstivelse
- 1 egg, pisket
- 2,4 dl kondensert melk
- 1 teskje malt kanel
- 1 klype malt allehånde
- 1 klype malt nellik
- 1 klype malt ingefær
- 1 klype malt muskatnøtt
- 1 (23 cm) ubakt paibunn
Fremgangsmåte
- 1Legg squash i en kjele med nok vann til å dekke. Kok opp, og la det småkoke på middels varme til det er mørt, ca. 15 minutter. Sil av vannet, og avkjøl.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 3I en blender eller foodprocessor, kombiner smørnut squash, brunt sukker, maisstivelse, egg, melk, kanel, allehånde, nellik, ingefær og muskatnøtt. Kjør til det er jevnt. Hell blandingen i den ubakte paibunnen.
- 4Stek i forvarmet ovn i 50 minutter, eller til en kniv som settes inn i midten kommer ut ren.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å koke squashen mørt nok før den blendes - det gir den aller beste, kremet teksturen.
- 2Det er lurt å smake til med litt ekstra kanel eller ingefær hvis du ønsker en enda sterkere krydret smak.
- 3For en mer sprø bunn, kan du forhåndssteke paibunnen i 10-15 minutter før du fyller den.
Serveringsforslag
Denne paien er fantastisk å servere med en klatt vaniljekrem eller en kliss av kremet karamellsaus. En kopp friskbrygg kaffe eller et glass av den søte, krydrete dessertvin'en din blir også en perfekt match.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bedre enn gresskarkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bedre enn gresskarkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bedre enn gresskarkake?▼
Total tilberedningstid for Bedre enn gresskarkake er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bedre enn gresskarkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bedre enn gresskarkake?▼
En porsjon av Bedre enn gresskarkake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
