Ingredienser
- 2.4 dl hvetemel
- 1 ss bakepulver
- En klype salt
- Nykvernet hvit pepper
- 0.25 ts malt kanel
- Nykvernet muskatnøtt
- 1 egg
- 2.4 dl kulturmelk
- 900 g bananer, skrellet og skåret i 7.5 cm store diagonale biter
- Melis, til pynt
Ingredienser
- 2.4 dl hvetemel
- 1 ss bakepulver
- En klype salt
- Nykvernet hvit pepper
- 0.25 ts malt kanel
- Nykvernet muskatnøtt
- 1 egg
- 2.4 dl kulturmelk
- 900 g bananer, skrellet og skåret i 7.5 cm store diagonale biter
- Melis, til pynt
Slik gjør du:
- Forvarm en frityrgryte eller en dyp kjele med olje til 175 grader Celsius.
- I en middels stor bolle sikter du sammen melet, bakepulveret, en klype salt og pepper, kanel og muskatnøtt etter smak.
- I en liten bolle visper du sammen egget og kulturmelken.
- Vend eggeblandingen inn i melblandingen til den er jevn.
- La røren hvile i kjøleskapet i 30 minutter.
- Dypp bananskivene i røren og fritér dem til de er gyldne, ca. 4 minutter.
- Ta dem opp og la dem renne av på kjøkkenpapir.
- Dryss over melis og server umiddelbart.
Om denne retten
Bananfritters er en klassisk, hjemmelaget dessert som bringer med seg smaken av solmodne frukter og en lun, lett konsistens. Denne enkle, men smakfulle retten har røtter tilbake til bestemorenes kjøkkener, og er et perfekt avbrekk i en hektisk hverdag.
Tips og Varianter
- 1Ikke skjær bananene for tynne – de skal være ca. 7.5 cm lange for best mulig resultat.
- 2La røren hvile i kjøleskapet før du steker – dette bidrar til at den får en luftigere konsistens.
- 3Sørg for at oljen holder jevn temperatur på 175 grader for sprø og gyldne fritters.
Serveringsforslag
Servér de sprø, varme bananfrittersene med en dusj av melis og et glass iskald, frisk appelsinjuice for en perfekt balansert dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø bananfritters med melis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø bananfritters med melis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø bananfritters med melis?▼
Total tilberedningstid for Sprø bananfritters med melis er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø bananfritters med melis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø bananfritters med melis?▼
En porsjon av Sprø bananfritters med melis inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
