Klassisk Baltimore Eggnog
Lær hvordan du lager Baltimore Eggnog med vår enkle oppskrift. Perfekt for vinterhøytiden, fylt med smak og kos. En dessert eller drikke som varmer godt.
Foto av Ylanite Koppens på Pexels
Ingredienser
- 12 egg, skilles
- 4.7 dl superfint sukker
- 2.4 dl brandy
- 1.2 dl lyst rom
- 1.2 dl ferskenbrandy
- 1.4 l melk
- 4.7 dl kremfløte
- Muskatnøtt
Ingredienser
- 12 egg, skilles
- 4.7 dl superfint sukker
- 2.4 dl brandy
- 1.2 dl lyst rom
- 1.2 dl ferskenbrandy
- 1.4 l melk
- 4.7 dl kremfløte
- Muskatnøtt
Slik gjør du:
- Pisk eggeplommene og sukkeret sammen til det blir tykt og kremet.
- Rør sakte inn brandy, rom, ferskenbrandy, melk og fløte.
- Sett blandingen i kjøleskapet til den er godt avkjølt.
- Hell den avkjølte blandingen over i en punchbolle.
- Pisk eggehvitene stive.
- Venn eggehvitene forsiktig inn i eggeblandingen.
- Riv litt muskatnøtt på toppen og server i punchglass.
Om denne retten
Baltimore-eggnog er en klassisk amerikansk drikke med en rik og kremet konsistens, som er perfekt for å varme opp en kald vinterkveld. Opprinnelsen til denne eggnog-oppskriften kan spores tilbake til Baltimore på 1800-tallet, hvor den ble servert på elegante julefester. Denne lekre drikken er et symbol på julestemning og feststemning.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, økologiske egg for å sikre at eggkonsistensen blir riktig.
- 2Ta deg god tid når du visper eggeplommene og sukkeret – det er avgjørende for at blandingen blir tykk og kremet.
- 3Juster mengdene av alkohol etter personlig smak, og vær forsiktig så du ikke lager den for sterk.
Serveringsforslag
Servér Baltimore-eggnogen i elegante punchglass, og pynt med et dryss av fersk, nyrevet muskatnøtt. Den er en utmerket ledsager til klassiske julekaker og smågodt, eller kan nytes på egen hånd for å skape den ultimate julestemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk Baltimore Eggnog?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk Baltimore Eggnog. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk Baltimore Eggnog?▼
Total tilberedningstid for Klassisk Baltimore Eggnog er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk Baltimore Eggnog vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk Baltimore Eggnog?▼
En porsjon av Klassisk Baltimore Eggnog inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
