Bakt ananas
Oppskriften på bakt ananas er enkel og rask å lage, perfekt som sunn dessert eller snacks. Lær hvordan du kan forberede denne velsmakende retten hjemme.
Om denne retten
Det finnes få ting som fanger sommerfølelsen bedre enn den sødmefulle og lettsvidde smaken av bakt ananas. Denne enkle retten er en tradisjonell dessert fra Karibia, som nå har funnet veien til de norske kjøkken. Med bare noen få ingredienser og en rask tilberedning blir dette den perfekte avslutningen på et sommerlig måltid.
Ingredienser
- 1 ripe ananas
- 1 lime, delt i fire
- 1 ½ teskje cayennepepper, eller etter smak
- 1 spiseskje finhakket persille
Ingredienser
- 1 ripe ananas
- 1 lime, delt i fire
- 1 ½ teskje cayennepepper, eller etter smak
- 1 spiseskje finhakket persille
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader. Kutt av den aller øverste delen av ananasen og plasser den i en stekeplate. Stek hele ananasen i omtrent én time, ta den deretter ut av ovnen, og så snart den er avkjølt nok til å håndtere, del den først i åtte tykke skiver på tvers. Del disse skivene i to og legg dem på et fat. Press limesaften over ananasen, dryss over cayennepepper, og strø litt hakket persille over. (Ananasen vil tørke ut hvis den ikke stekes hel.) Gjestene bør plukke opp halvrundene av ananas med hendene og nippe i det møre kjøttet fra innsiden av skallet.
Tips og Varianter
- 1Velg en moden, saftfull ananas for best resultat.
- 2Del ananasen i tykke skiver for å unngå at den tørker ut under steking.
- 3Varier mengden cayennepepper etter din egen smak - litt gir en elegant, varm ettersmak.
Serveringsforslag
Den bakvaskete ananasen er vidunderlig å nyte som den er, men kan også løftes ytterligere med en klype vaniljeis eller en dæsj kremfraîche. Servér gjerne sammen med et glass bobler for en skikkelig sommerfest.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt ananas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt ananas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt ananas?▼
Total tilberedningstid for Bakt ananas er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt ananas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt ananas?▼
En porsjon av Bakt ananas inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
