Bakt ananas med lime og chili
Oppskriften på bakt ananas er enkel og rask å lage, perfekt som sunn dessert eller snacks. Lær hvordan du kan forberede denne velsmakende retten hjemme.
Foto av Erick Arce på Pexels
Ingredienser
- 1 moden ananas
- 1 lime, delt i fire
- 1.5 ts cayennepepper, eller etter smak
- 1 ss finhakket persille
Ingredienser
- 1 moden ananas
- 1 lime, delt i fire
- 1.5 ts cayennepepper, eller etter smak
- 1 ss finhakket persille
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader.
- Kutt av den aller øverste delen av ananasen og plasser den i en ildfast form eller på en stekeplate.
- Stek hele ananasen i omtrent én time, eller til den er mør.
- Ta ananasen ut av ovnen og la den avkjøles nok til å håndtere.
- Del ananasen først i åtte tykke skiver på tvers.
- Del deretter disse skivene i to og legg dem på et serveringsfat.
- Press limesaften over ananasen.
- Dryss over cayennepepper og strø litt hakket persille over.
- Server umiddelbart. Gjestene kan plukke opp halvrundene av ananas med hendene og nippe i det møre kjøttet fra innsiden av skallet.
Om denne retten
Det finnes få ting som fanger sommerfølelsen bedre enn den sødmefulle og lettsvidde smaken av bakt ananas. Denne enkle retten er en tradisjonell dessert fra Karibia, som nå har funnet veien til de norske kjøkken. Med bare noen få ingredienser og en rask tilberedning blir dette den perfekte avslutningen på et sommerlig måltid.
Tips og Varianter
- 1Velg en moden, saftfull ananas for best resultat.
- 2Del ananasen i tykke skiver for å unngå at den tørker ut under steking.
- 3Varier mengden cayennepepper etter din egen smak - litt gir en elegant, varm ettersmak.
Serveringsforslag
Den bakte ananasen er vidunderlig å nyte som den er, men kan også løftes ytterligere med en klype vaniljeis eller en dæsj crème fraîche. Servér gjerne sammen med et glass bobler for en skikkelig sommerfest.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt ananas med lime og chili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt ananas med lime og chili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt ananas med lime og chili?▼
Total tilberedningstid for Bakt ananas med lime og chili er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt ananas med lime og chili vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt ananas med lime og chili?▼
En porsjon av Bakt ananas med lime og chili inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
