Klassisk ananaspai med dobbel bunn
Oppskrift på klassisk ananaspai med dobbel bunn – en søt og frisk dessert med ananas, perfekt for sommeren. Enkel å lage og imponerende smak.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 1 oppskrift paideig til en 23 cm dobbelbunnspai
- 1.8 dl hvitt sukker
- 3 ss maisstivelse
- 1 boks (560 g) hermetisert ananas med juice
- 1 ss sitronsaft
- 2 ss melk
- 1 ss hvitt sukker
Ingredienser
- 1 oppskrift paideig til en 23 cm dobbelbunnspai
- 1.8 dl hvitt sukker
- 3 ss maisstivelse
- 1 boks (560 g) hermetisert ananas med juice
- 1 ss sitronsaft
- 2 ss melk
- 1 ss hvitt sukker
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C.
- I en middels stor kjele kombineres sukker, maisstivelse, ananas med juice og sitronsaft. Kok opp på middels varme, rør konstant til det tykner, og la det koke i ett minutt.
- Avkjøl fyllet litt.
- Hell blandingen i en paibunn med paideig. Dekk med toppdeig og forsegl kantene.
- Lag noen små dampsnitt i deigen, pensle med melk og strø over sukker.
- Sett inn i forvarmet ovn og stek i 35 minutter.
- Serveres avkjølt eller romtemperert.
Om denne retten
Ananaspai er en klassisk dessert som alltid setter et smil på ansiktet. Denne versjonen har et ekstra lag av himmelske smaker takket være den deilige, karamelliserte toppen og den saftige fyllingen med hermetisk ananas. Denne paien er perfekt for å avslutte et hyggelig middagsselskap med venner eller en koselig familiefeiring.
Tips og Varianter
- 1Bruk alltid hermetisk ananas for best resultat – da får du en jevn, sødmefull fylling.
- 2Pass på at du koker fyllingen lenge nok slik at den tykner ordentlig før du heller den i paiformen. Da unngår du at den blir for rennende.
- 3Etter at paien er ferdigstekt, la den avkjøle helt før servering. Det gjør at fyllingen får en deilig, kremaktig konsistens.
Serveringsforslag
Denne ananaspaien er nydelig å servere som den er, gjerne med en kule vaniljeis eller en dæsj pisket krem. Den harmonerer også utmerket med en frisk kopp kaffe eller te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk ananaspai med dobbel bunn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk ananaspai med dobbel bunn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk ananaspai med dobbel bunn?▼
Total tilberedningstid for Klassisk ananaspai med dobbel bunn er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk ananaspai med dobbel bunn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk ananaspai med dobbel bunn?▼
En porsjon av Klassisk ananaspai med dobbel bunn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
