Ananas- og myntemojito
Lær hvordan du lager en forfriskende ananas-mynte mojito med enkel oppskrift. Perfekt for sommerdager og festlige anledninger.
Om denne retten
Denne friske og fargerike ananas- og myntmojitoens opprinnelse strekker seg tilbake til de varme og solrike strendene i Karibia. Kombinasjonen av søt ananas, forfriskende mynte og en duskende dram rom skaper en uimotståelig eksotisk sommerdrink som bringer deg rett inn i karibisk stemning.
Ingredienser
- 1. 1 3/4 dl sukker
- 2. 1 dl ferske mynteblader, godt pakket
- 3. 1/4 ananas, skrelt, kjernet og skåret i 2,5 cm store biter (ca. 3,75 dl)
- 4. 1/4 ananas, skrelt, kjernet og skåret i 2,5 cm store biter (ca. 3,75 dl)
- 5. 4 lime, hver delt i 8 båter, fordelt
- 6. 1/2 dl ferske mynteblader, godt pakket
- 7. 2 dl lyst rom
- 8. Kullsyreholdig vann (til servering)
Ingredienser
- 1. 1 3/4 dl sukker
- 2. 1 dl ferske mynteblader, godt pakket
- 3. 1/4 ananas, skrelt, kjernet og skåret i 2,5 cm store biter (ca. 3,75 dl)
- 4. 1/4 ananas, skrelt, kjernet og skåret i 2,5 cm store biter (ca. 3,75 dl)
- 5. 4 lime, hver delt i 8 båter, fordelt
- 6. 1/2 dl ferske mynteblader, godt pakket
- 7. 2 dl lyst rom
- 8. Kullsyreholdig vann (til servering)
Fremgangsmåte
- 11. For ananas- og myntpuré: Kok opp sukker og 1 kopp vann i en liten kjele, rør om for å løse opp sukkeret. Ta kjelen av varmen, tilsett mynte, og la det avkjøle helt. I mellomtiden, ha ananas i en blender og kjør til en glatt puré. Sil myntsaften gjennom en finmasket sikt over ananaspuréen, og puls for å blande. Overfør til et glass, dekk til, og sett i kjøleskapet.
- 22. Kok opp sukker og 1 kopp vann i en liten kjele, rør om for å løse opp sukkeret. Ta kjelen av varmen, tilsett mynte, og la det avkjøle helt.
- 33. I mellomtiden, ha ananas i en blender og kjør til en glatt puré.
- 44. Sil myntsaften gjennom en finmasket sikt over ananaspuréen, og puls for å blande. Overfør til et glass, dekk til, og sett i kjøleskapet.
- 55. Til montering: For hver cocktail, knus 2 biter ananas, 3 limebåter og 1 spiseskje mynteblader i en cocktailshaker til de er lett knust. Tilsett 2 unser rom og 2 unser ananas- og myntpuré, fyll opp med is, dekk til, og rist til utsiden av shakeren er frostet, omtrent 30 sekunder. Hell drikken i et høyt glass (uten siling) og topp med club soda. Pynt med en limebåt og server med sugerør. FORBERED: Ananas- og myntpuré kan lages 3 dager i forveien. Oppbevares kjølig.
- 66. For hver cocktail, knus 2 biter ananas, 3 limebåter og 1 spiseskje mynteblader i en cocktailshaker til de er lett knust.
- 77. Tilsett 2 unser rom og 2 unser ananas- og myntpuré, fyll opp med is, dekk til, og rist til utsiden av shakeren er frostet, omtrent 30 sekunder.
- 88. Hell drikken i et høyt glass (uten siling) og topp med club soda. Pynt med en limebåt og server med sugerør.
- 99. FORBERED: Ananas- og myntpuré kan lages 3 dager i forveien. Oppbevares kjølig.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, søte ananasbitene for best resultat.
- 2La myntepureen hvile og trekke smak i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering.
- 3Tilsett kullsyreholdig vann like før servering for å beholde boblingen.
Serveringsforslag
Servér den forfriskende mojitoenen sammen med et fat med lette, eksotiske frukter som mango, papaya eller dragefrukt. En skive ananas på glasset gir en fin visuell appell.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ananas- og myntemojito?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ananas- og myntemojito. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ananas- og myntemojito?▼
Total tilberedningstid for Ananas- og myntemojito er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ananas- og myntemojito vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ananas- og myntemojito?▼
En porsjon av Ananas- og myntemojito inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
