Amaretto sjokolade-dip
Lær hvordan du lager en smakfull amaretto sjokolade dipp. Perfekt som dessert eller snacks. Enkelt å lage og perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Amaretto sjokolade-dip er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer kremfløte, spiseskjeer usaltet smør, spiseskjeer lettbrunt sukker, pakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1,2 dl kremfløte
- 2 spiseskjeer usaltet smør
- 2 spiseskjeer lettbrunt sukker, pakket
- 2 spiseskjeer mais sirup
- En klype salt
- 115 gram semisøt sjokolade, hakket
- 2 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- 2 til 3 spiseskjeer amaretto-likør
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- Amaretti-kjeks eller andre italienske kjeks, til dypping
Ingredienser
- 1,2 dl kremfløte
- 2 spiseskjeer usaltet smør
- 2 spiseskjeer lettbrunt sukker, pakket
- 2 spiseskjeer mais sirup
- En klype salt
- 115 gram semisøt sjokolade, hakket
- 2 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- 2 til 3 spiseskjeer amaretto-likør
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- Amaretti-kjeks eller andre italienske kjeks, til dypping
Fremgangsmåte
- 1Kok opp den tykne fløten, smøret, brunt sukker, mais sirup og salt i en liten kjele over middels varme, og visp av og til, til smøret smelter og sukkeret løses opp, ca. 3 minutter. Rør inn sjokoladen og kakaopulveret til det blir jevnt. Ta av varmen og visp inn likøren og vaniljen.
- 2Hell sausen over i en liten bolle. Server varm eller romtemperert med kjeks til dipp.
- 3Fotograf: Con Poulos
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Amaretto sjokolade-dip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Amaretto sjokolade-dip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Amaretto sjokolade-dip?▼
Total tilberedningstid for Amaretto sjokolade-dip er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Amaretto sjokolade-dip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Amaretto sjokolade-dip?▼
En porsjon av Amaretto sjokolade-dip inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
