Absinthe Suissesse cocktail
Lær hvordan du lager den elegante Absinthe Suissesse, en klassisk cocktail med absint, orgeatsirup og eggehvite. Perfekt for festlige anledninger.
Foto av Marcelo Verfe på Pexels
Ingredienser
- 4.5 cl absint
- 1.5 cl orgeatsirup
- 1 eggehvite (valgfritt)
- 1 dash appelsinblomstvann (valgfritt)
- 0.5 dl kremfløte eller halvt om halvt
- 0.5 dl knust is
Ingredienser
- 4.5 cl absint
- 1.5 cl orgeatsirup
- 1 eggehvite (valgfritt)
- 1 dash appelsinblomstvann (valgfritt)
- 0.5 dl kremfløte eller halvt om halvt
- 0.5 dl knust is
Slik gjør du:
- Ha absint, orgeatsirup, eggehvite, appelsinblomstvann og kremfløte eller halvt om halvt i en cocktailshaker.
- Tilsett is og rist kraftig i minst 20 sekunder.
- Sil over i et avkjølt highball-glass, med eller uten is fra shakeren, og server.
Om denne retten
Den mystiske Absinthe Suissesse er en ikonisk cocktail som dukket opp i Paris på begynnelsen av 1900-tallet. Denne sømløse blandingen av den kraftfulle absint, søt orgeatsirup og luftig eggehvite har en unik, smaksrik karakter som bringer tankene til de bohemske kafeene i det historiske Montmartre-distriktet. Prøv denne drømmeaktige drinken for en autentisk smakreise gjennom Pariserlivets glamour og mystikk.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk en absint av god kvalitet for best resultat – den gir drinken sin karakteristiske, grønne farge og intense smak.
- 2Tips 2: Ikke vær redd for eggehviten! Den gir en kremet, luftig tekstur som er helt avgjørende for Absinthe Suissesse.
- 3Tips 3: Orgeatsirup kan være vanskelig å finne, men den hjemmelagde varianten med mandel, sukker og appelsinaroma tar drinken til et nytt nivå.
Serveringsforslag
Nyt Absinthe Suissesse iskald på en varm sommerkveld, eller prøv den som avslutning på en festmiddag. Den passer perfekt til små dessertbiter som makroner eller petit fours for en sømløs overgang fra hovedrett til søtt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Absinthe Suissesse cocktail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Absinthe Suissesse cocktail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Absinthe Suissesse cocktail?▼
Total tilberedningstid for Absinthe Suissesse cocktail er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Absinthe Suissesse cocktail vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Absinthe Suissesse cocktail?▼
En porsjon av Absinthe Suissesse cocktail inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
