Virgin Blueberry Fizz
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull virgin blåbær fizz. Perfekt for sommeren, uten alkohol, og enkel å lage hjemme.
Om denne retten
Sommerens mest forfriskende og fargerike drink er her - Virgin Blueberry Fizz! Denne alkoholfrie sødmefulle og bærrike sitrondrinken er inspirert av klassiske bærcocktails, men med en frisk, urteaktig vri takket være den hjemmelagde myntesirupen. Perfekt for varme, solfylte dager i hagen eller på stranden.
Ingredienser
- 0,6 dl ferske blåbær, pluss 3 blåbær til pynt
- 1 unse fersk myntesirup, oppskrift følger
- En raus skvett med kullsyreholdig limonade
- 1 liten kvist fersk mynte til pynt
- 1,8 dl sukker
- 1 stor bunt fersk mynte (ca. 1 unse)
Ingredienser
- 0,6 dl ferske blåbær, pluss 3 blåbær til pynt
- 1 unse fersk myntesirup, oppskrift følger
- En raus skvett med kullsyreholdig limonade
- 1 liten kvist fersk mynte til pynt
- 1,8 dl sukker
- 1 stor bunt fersk mynte (ca. 1 unse)
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: en liten trepinne
- 2Legg blåbærene i et lowball-glass og knus dem med en muddler. Tilsett fersk myntesirup og fyll glasset med is. Topp med brusende limonade og rør alt godt sammen med en skje. Tre blåbær og en myntestilk på en liten trepinne og plasser den på siden av glasset som pynt. Server umiddelbart.
- 3Rør sammen sukker og 3/4 kopp vann i en liten kjele. La det småkoke over middels varme, og kok til sukkeret er helt oppløst, ca. 3 til 5 minutter. Slå av varmen. Bruk hendene til å rive myntestilkene i to og legg dem i kjelen. Bruk en skje til å presse ned mynten slik at den er helt dekket av væske. La sirupen avkjøle til romtemperatur i kjelen, ca. 1 time. Sil blandingen gjennom en finmasket sil over en liten bolle eller målekopp. Bruk baksiden av en skje til å presse ned på mynten for å trekke ut mest mulig smak. Sirupen kan brukes med en gang og oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 uker.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, modne blåbær for best smak og farge.
- 2Press ned mynten godt i sirupen for å få ut maksimal aroma og smak.
- 3Glass fylt med knuste blåbær gir drinken en elegant og lekker visuell effekt.
Serveringsforslag
Serveres best is kald med en kvist fersk mynte og noen ekstra blåbær som pynt. Perfekt å nyte alene eller som en refreshing følgesvenn til sommerens lette retter som salater eller sjømat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Virgin Blueberry Fizz?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Virgin Blueberry Fizz. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Virgin Blueberry Fizz?▼
Total tilberedningstid for Virgin Blueberry Fizz er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Virgin Blueberry Fizz vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Virgin Blueberry Fizz?▼
En porsjon av Virgin Blueberry Fizz inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
