Varmet krydret øl med bakte epler
Lær hvordan du lager varmet krydret øl med bakte epler, en varmende og krydret drikk perfekt for vinteren. Enkel oppskrift med gode tips.
Foto av KATRIN BOLOVTSOVA på Pexels
Ingredienser
- 12 små epler
- 12 ts brunt sukker
- 2.5 dl sukker
- 1 ts kanel
- 0.5 ts ingefær
- 0.5 ts muskatnøtt
- 3.5 dl appelsinjuice
- 3.5 dl tranebærjuice
- 2 liter øl eller ale
Ingredienser
- 12 små epler
- 12 ts brunt sukker
- 2.5 dl sukker
- 1 ts kanel
- 0.5 ts ingefær
- 0.5 ts muskatnøtt
- 3.5 dl appelsinjuice
- 3.5 dl tranebærjuice
- 2 liter øl eller ale
Slik gjør du:
- Fjern kjernen på eplene og fyll hver med en teskje brunt sukker.
- Plasser eplene i en bakeform og dekk bunnen med ca. 3 mm vann.
- Stek i en ovn på 175°C i 30 minutter, eller til de er møre.
- Bland sukker og krydder i en kjele på 4 liter.
- Tilsett juice og øl, og varm opp blandingen i 15 minutter uten å la den koke.
- Hell blandingen i en metallbolle eller serveringskanne.
- Legg de stekte eplene oppi drikken.
- Server i krus på ca. 2.5 dl.
Om denne retten
Denne varmende, krydrede ølretten er en perfekt drikk for kalde norske høst- og vintermåneder. Den spiller på en tradisjon med epler, krydder og øl, og er en drikke som virkelig varmer sjelen. Perfekt å servere etter en lang dag ute i kulden.
Tips og Varianter
- 1Bruk eplevarianter som passer best for baking, som Gravenstein eller Elstar, for at de skal holde formen under steking.
- 2For å få mest mulig smak, kok ølblandingen i 15-20 minutter for å la krydderne utfolde seg.
- 3Prøv gjerne å bytte ut noen av krydderne, som kanel og muskat, med andre vinterkrydder som nellik eller stjerneanis.
Serveringsforslag
Denne krydrede ølretten passer utmerket sammen med tradisjonell julemiddag, som ribbe, medisterkake eller kjøttkaker. Serveres også godt som varmedrikk etter en lang skitur eller en kald kveld i fjellet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varmet krydret øl med bakte epler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varmet krydret øl med bakte epler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varmet krydret øl med bakte epler?▼
Total tilberedningstid for Varmet krydret øl med bakte epler er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varmet krydret øl med bakte epler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Varmet krydret øl med bakte epler?▼
En porsjon av Varmet krydret øl med bakte epler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
