Varmet eplecider med Calvados
Oppskrift på mulled cider med calvados, perfekt for vinterkveldene. Lær hvordan du lager en varm, krydret drikk med et hint av eple og calvados.
Om denne retten
Denne varme, krydrede epleciderdrikken er en perfekt måte å avslutte en høstkveld på. Med sin komplekse balanse av søt eple, krydder og den deilige Calvados-spriten, er denne drikken både elegante og hyggelig å nyte sammen med venner eller familie. Dens opprinnelse stammer fra eplerike Normandie-regionen i Frankrike, hvor den ofte serveres ved spesielle anledninger for å ønske gjester velkommen.
Ingredienser
- 7,1 dl eplecider
- 2 spiseskjeer lett pakket lyst brunt sukker
- 3 hele allehånde bær
- 1/4 teskje nyrevet muskatnøtt
- 4 hele nellikspiker
- To kanelstenger på 3 tommer, brutt i biter
- 1/2 Granny Smith- eller annen syrlig eple, kjernet og skivet i tynne skiver
- 1,2 dl Calvados, eller etter smak
Ingredienser
- 7,1 dl eplecider
- 2 spiseskjeer lett pakket lyst brunt sukker
- 3 hele allehånde bær
- 1/4 teskje nyrevet muskatnøtt
- 4 hele nellikspiker
- To kanelstenger på 3 tommer, brutt i biter
- 1/2 Granny Smith- eller annen syrlig eple, kjernet og skivet i tynne skiver
- 1,2 dl Calvados, eller etter smak
Fremgangsmåte
- 1I en kjele rører du sammen eplecideren, den brune sukkeret, allehånde, muskatnøtt, nellikspiker, kanelstenger og eplet. La blandingen småkoke, dekket, i 10 minutter, og rør inn Calvadosen. Varm opp blandingen over middels varme til den er varm, og kast allehånde, nellikene og kanelstengene. Fordel den varme eplecideren i oppvarmede krus, og pynt hver kopp med noen epleskiver.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst Granny Smith-epler for den perfekte balanse av sødme og syre.
- 2For å få enda mer kompleks smak, legg til litt tørket appelsinskall eller sitronskall.
- 3Forvarm krusene for å holde drikken varm lenger.
Serveringsforslag
Denne varme epleciderdrikken passer perfekt sammen med smakfulle ostesorter, nøtter eller små søte bakevarer som krumkake eller smulpai. Den kan også nytes alene som en avslappende og oppvarmendetradisjon på en kald høstkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varmet eplecider med Calvados?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varmet eplecider med Calvados. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varmet eplecider med Calvados?▼
Total tilberedningstid for Varmet eplecider med Calvados er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varmet eplecider med Calvados vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Varmet eplecider med Calvados?▼
En porsjon av Varmet eplecider med Calvados inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
