Varmet eplecider
Oppskrift på varmende mulled cider med krydder og eplejuice, perfekt for vinteren. Enkelt å lage og deilig å nyte.
Om denne retten
Når høstkvelden senker seg og kulden begynner å trekke innover, finnes det få ting som er mer oppmuntrende enn en deilig kopp varm eplecider. Denne klassiske drikken, som stammer fra den tradisjonsrike epledyrkingen i Norge, er både avslappende og oppkvikkende - den perfekte ledsager til kveldens hygge. Med sin deilige aroma av kanel, krydder og sitrus, gir denne oppskriften på varmet eplecider deg en smaksopplevelse av norsk høst i et glass.
Ingredienser
- 9,5 dl eplecider
- 1 appelsin
- 2 kanelstenger
- 4 hele nellikspiker
- 2 stjerneanis
Ingredienser
- 9,5 dl eplecider
- 1 appelsin
- 2 kanelstenger
- 4 hele nellikspiker
- 2 stjerneanis
Fremgangsmåte
- 1Hell eplecideren i en stor kjele. Skrell appelsinen i lange strimler med en grønnsaksskreller, og pass på å ikke få med den bitre hvite hinnet. Legg det i kjelen. Press deretter appelsinjuicen ut i eplecideren, og sil ut frøene. Tilsett kanelstenger, nellikspiker og stjerneanis.
- 2Varm opp eplecideren på middels varme, og la den småkoke forsiktig til den er aromatisk, ca. 15 minutter. Server.
- 3Copyright 2009, Television Food Network, G.P., All Rights Reserved
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets eplecider for best resultat - gjerne en lokal variant fra en gårdsprodusent.
- 2Det er viktig å ikke la eplecideren koke for lenge, for da kan smaken bli for intens. Småkok den heller forsiktig i 15 minutter for å få frem de beste aromane.
- 3Litt ekstra appelsinskall gir en deilig friskhet, så ikke nøl med å bruke litt ekstra hvis du ønsker en enda mer sitrusaktig smak.
Serveringsforslag
Den varme epleciderens søte og krydrete smaker passer utmerket til tradisjonelle norske juledesserts som riskrem eller krumkake. Serveres også godt med litt pisket krem på toppen for en ekstra luksuriøs touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varmet eplecider?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varmet eplecider. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varmet eplecider?▼
Total tilberedningstid for Varmet eplecider er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varmet eplecider vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Varmet eplecider?▼
En porsjon av Varmet eplecider inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
