Varm sjokolade med espresso, sitron og anis
Oppdag hvordan du lager en unik varm sjokoladedrikk med espresso, sitron og anis. Perfekt for kalde dager og som en spennende vri på varm sjokolade.
Om denne retten
Varm sjokolade med espresso, sitron og anis er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer sukker, usøtet sjokolade, finhakket, semisøtet sjokolade, finhakket og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Ingredienser
- 1. 9,5 dl melk (ikke bruk lett- eller fettfri melk)
- 1,8 dl sukker
- 115 gram usøtet sjokolade, finhakket
- 55 gram semisøtet sjokolade, finhakket
- 2 spiseskjeer instant espressopulver
- 5 1/2 tommer brede strimler av sitrusskall
- 6 spiseskjeer anis- eller lakrissmakende likør (for eksempel sambuca)
Ingredienser
- 1. 9,5 dl melk (ikke bruk lett- eller fettfri melk)
- 1,8 dl sukker
- 115 gram usøtet sjokolade, finhakket
- 55 gram semisøtet sjokolade, finhakket
- 2 spiseskjeer instant espressopulver
- 5 1/2 tommer brede strimler av sitrusskall
- 6 spiseskjeer anis- eller lakrissmakende likør (for eksempel sambuca)
Fremgangsmåte
- 1Bland alle ingrediensene unntatt likøren i en stor, tykk kjele. Visp over middels høy varme til sjokoladen smelter og blandingen er jevn, og til den begynner å koke. Ta kjelen av varmen; rør inn likøren. Fordel i kopper og server.
- 2Bland alle ingrediensene unntatt likøren i en stor, tykk kjele. Visp over middels høy varme til sjokoladen smelter og blandingen er jevn, og til den begynner å koke. Ta kjelen av varmen; rør inn likøren. Fordel i kopper og server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varm sjokolade med espresso, sitron og anis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varm sjokolade med espresso, sitron og anis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varm sjokolade med espresso, sitron og anis?▼
Total tilberedningstid for Varm sjokolade med espresso, sitron og anis er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varm sjokolade med espresso, sitron og anis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Varm sjokolade med espresso, sitron og anis?▼
En porsjon av Varm sjokolade med espresso, sitron og anis inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
