Varm, krydret sjokolade
Oppskrift på en kremet og varmende drikk med et alkoholisk løft, perfekt for vinterkvelder og festlige anledninger.
Om denne retten
Denne varme, krydrede sjokoladedrikken er perfekt for å løfte stemningen på en kald vinterkveld. Den kombinerer rik mørk sjokolade, varm melk og kremfløte med en liten dose mørk rom for et deilig alkoholisk løft. Oppskriften er inspirert av tradisjonell varm sjokolade, men med noen ekstra kryddernyanser som gir den en unik, hjemmekoselig karakter.
Ingredienser
- 4,7 dl kremfløte
- 4,7 dl helmelk
- 200 gram mørk sjokolade
- 2 kanelstenger
- 1 spiseskje honning
- 1 spiseskje brunt sukker
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 0,6 dl mørk rom
Ingredienser
- 4,7 dl kremfløte
- 4,7 dl helmelk
- 200 gram mørk sjokolade
- 2 kanelstenger
- 1 spiseskje honning
- 1 spiseskje brunt sukker
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 0,6 dl mørk rom
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor kjele, varm opp fløten og melken over middels lav varme. Hakk sjokoladen i små biter og tilsett den i melkeblandingen, mens du visper konstant. Fortsett å vispe, og tilsett kanelstenger, honning og brunt sukker. Når sjokoladen er helt smeltet, tar du kjelen av varmen og tilsetter vanilje og rom. Fortsett å vispe til det begynner å danne seg en lett skum og alt er gjennomvarmt. Når det er klart til servering, fjerner du kanelstengene.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en god kvalitet mørk sjokolade for best mulig smak.
- 2For en ekstra krydret variant, kan du tilsette litt malt kanel eller kardemomme sammen med kanelstengene.
- 3Hvis du ikke vil ha alkohol, kan du utelate rommet og heller bruke ekstra vanilje eller en klype salt for å forsterke sjokoladesmaken.
Serveringsforslag
Denne varmende drikken passer utmerket sammen med et hjemmebakt julekransekake eller andre kremkaker. Servér den også gjerne med en klatt pisket krem, noen granateplefrø eller dryss av malt kanel på toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varm, krydret sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varm, krydret sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varm, krydret sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Varm, krydret sjokolade er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varm, krydret sjokolade vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Varm, krydret sjokolade?▼
En porsjon av Varm, krydret sjokolade inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
