Varm Beaujolais-kir
Lær hvordan du lager en varm beaujolais kir, perfekt for kalde dager. En enkel oppskrift som gir en varm, søt og krydret vinshot.
Om denne retten
Denne varme Beaujolais-kiren er en klassisk, franskinspirert drikke som varmer godt på kalde dager. Kombinasjonen av den fruktige Beaujolais-vinen og søte crème de cassis skaper en kompleks og harmonisk drikk som passer perfekt som aperitiff eller avslutning på et festmåltid.
Ingredienser
- 1. En flaske Beaujolais
- 2. 1,8 dl crème de cassis, eller etter smak
- 3. To 3-tommers striper av sitronskall eller appelsinskall fjernet med en grønnsaksskreller, pluss eventuelt sitron- eller appelsinskiver til pynt
Ingredienser
- 1. En flaske Beaujolais
- 2. 1,8 dl crème de cassis, eller etter smak
- 3. To 3-tommers striper av sitronskall eller appelsinskall fjernet med en grønnsaksskreller, pluss eventuelt sitron- eller appelsinskiver til pynt
Fremgangsmåte
- 11. I en kjele rører du sammen Beaujolais, crème de cassis og sitronskall, og lar blandingen småkoke under lokk i 5 minutter. Kast sitronskallet, fordel blandingen i vinglass, og pynt hver drink med en skive sitron eller appelsin.
- 22. I en kjele rører du sammen Beaujolais, crème de cassis og sitronskall, og lar blandingen småkoke under lokk i 5 minutter.
- 33. Kast sitronskallet, fordel blandingen i vinglass, og pynt hver drink med en skive sitron eller appelsin.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets-Beaujolais for best mulig resultat.
- 2Du kan variere sødmen ved å justere mengden crème de cassis etter din personlige smak.
- 3For ekstra aroma kan du tilsette litt vaniljekstrakt eller nøtter som mandler eller hasselnøtter.
Serveringsforslag
Den varme Beaujolais-kiren smaker utmerket sammen med en bit mørk sjokolade eller nøtter. Den kan også serveres sammen med en ost- eller pølsebrett som del av et koldtbord.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varm Beaujolais-kir?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varm Beaujolais-kir. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varm Beaujolais-kir?▼
Total tilberedningstid for Varm Beaujolais-kir er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varm Beaujolais-kir vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Varm Beaujolais-kir?▼
En porsjon av Varm Beaujolais-kir inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
