Vannmelon- og myntelikør
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull watermelon mynte cordial, perfekt for sommeren. En lett oppskrift på en forfriskende drikke med vannmelon og mynte.
Om denne retten
Denne vannmelonlikøren er en forfriskende og overraskende drikk som tar deg rett inn i sommeren. Med den friske, søte smaken av vannmelon og den aromatiske mynte, er dette en kreativ og uventet måte å nyte sesongens sødme på. Opprinnelig er dette en tradisjonell libanesisk drink som byr på en deilig kombinasjon av Midtøstens krydderprofil og en nordisk lettskthet.
Ingredienser
- En stor bit vannmelon, omtrent ett pund, med skallet fjernet og skåret i biter
- 0,6 dl agavesirup eller enkel sirup
- 0,6 dl finhakkede ferske mynteblader
- 2 spiseskjeer hvitvinseddik
Ingredienser
- En stor bit vannmelon, omtrent ett pund, med skallet fjernet og skåret i biter
- 0,6 dl agavesirup eller enkel sirup
- 0,6 dl finhakkede ferske mynteblader
- 2 spiseskjeer hvitvinseddik
Fremgangsmåte
- 1Bland vannmelon, sirup, mynte og eddik i en blender eller foodprocessor, og kjør til det er glatt (selv om det fortsatt kan være vannmelonfrø og små biter av mynte som flyter rundt). Hell blandingen gjennom en sikt over en liten bolle for å fjerne de faste bitene. Løft og rør forsiktig i blandingen for å hjelpe væsken å passere gjennom, uten å presse faste stoffer gjennom siktet.
- 2Bland vannmelon, sirup, mynte og eddik i en blender eller foodprocessor, og kjør til det er glatt (selv om det fortsatt kan være vannmelonfrø og små biter av mynte som flyter rundt).
- 3Hell blandingen gjennom en sikt over en liten bolle for å fjerne de faste bitene. Løft og rør forsiktig i blandingen for å hjelpe væsken å passere gjennom, uten å presse faste stoffer gjennom siktet.
Tips og Varianter
- 1Bruk en moden, saftig vannmelon for best resultat - dette gir en rikere, sødere smak.
- 2Skyll myntebladene grundig før du hakker dem, slik at de ikke bærer preg av jordsmak.
- 3Eddiken balanserer den søte frukten og gir drikken en fin syrlig, oppkvikkende karakter.
Serveringsforslag
Denne deilige vannmelon- og myntelikøren er perfekt som avslappende sommerdrikk, servert over is. Den passer også utmerket som aperitiff før en lett middag, eller som et forfriskende alternativ til dessertvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vannmelon- og myntelikør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vannmelon- og myntelikør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vannmelon- og myntelikør?▼
Total tilberedningstid for Vannmelon- og myntelikør er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vannmelon- og myntelikør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vannmelon- og myntelikør?▼
En porsjon av Vannmelon- og myntelikør inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
