Vannmelon- og agurksmoothie
Lett og forfriskende oppskrift på vannmelon- og agurksmoothie. Perfekt for varme sommerdager. Enkelt å lage og sunt.
Om denne retten
Denne forfriskende smoothien er et smakfullt møte mellom den sødmefulle vannmelonen og den sprø, avslappende agurken. Perfekt for en sommerdag når du trenger et avbrekk fra varmen og et lite boost av vitaminer og mineraler. Oppskriften er enkel å lage, og resultatet er en nydelig, grønn drikk som både ser appetittvekkende og velsmakende ut.
Ingredienser
- 1. Én 2-tommers bit engelsk agurk, skrelt og grovhakket (ca. 1,2 dl), pluss én skive reservert til pynt
- 3 spiseskjeer lettmelk
- 1 spiseskje honning, valgfritt
- 1/2 liten lime, saftet (ca. 1 spiseskje)
- 4,7 dl vannmelon i terninger, frosset
Ingredienser
- 1. Én 2-tommers bit engelsk agurk, skrelt og grovhakket (ca. 1,2 dl), pluss én skive reservert til pynt
- 3 spiseskjeer lettmelk
- 1 spiseskje honning, valgfritt
- 1/2 liten lime, saftet (ca. 1 spiseskje)
- 4,7 dl vannmelon i terninger, frosset
Fremgangsmåte
- 1Legg agurken, kulturmelken, honningen (hvis du bruker det) og limesaften i en blender. Kjør på høy hastighet til det er jevnt. Tilsett halvparten av den frosne vannmelonen og kjør til det er nesten helt glatt, slå av blenderen og bruk en slikkepott eller tresleiv til å presse ned ingrediensene etter behov for å hjelpe blendingen. Tilsett den resterende frosne vannmelonen og kjør videre til det er helt jevnt. Tilsett 1 til 2 spiseskjeer vann om nødvendig for å justere konsistensen. Hell opp i et glass og pynt med en skive agurk.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst en engelsk agurk, da den har en mildere og mer avrundet smak enn de vanlige, grønne agurkene.
- 2For en ekstra kremet konsistens kan du erstatte deler av melken med yoghurt.
- 3Pass på ikke å overmiksere smoothien, ellers kan den bli for tynn. Stopp blenderen når den har en glatt, drikkbar konsistens.
Serveringsforslag
Nyt smoothien kald, gjerne som en forfriskende mellommåltid en varm sommerdag. Den passer utmerket til en lett lunsj eller som et sunnere alternativ til tradisjonell saft eller brus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vannmelon- og agurksmoothie?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vannmelon- og agurksmoothie. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vannmelon- og agurksmoothie?▼
Total tilberedningstid for Vannmelon- og agurksmoothie er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vannmelon- og agurksmoothie vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vannmelon- og agurksmoothie?▼
En porsjon av Vannmelon- og agurksmoothie inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
