Vanilje-, stjernefrukt- og champagne-sangria
Oppdag hvordan du lager en deilig vanilje, starfruit og champagne sangria. Perfekt for sommerfesten med frisk smak og eleganse.
Om denne retten
Denne vaniljeduftende sangriaren med stjernefrukt og champagne er et smakfullt og festlig drikke som byr på en unik opplevelse. Den kombinerer de søtlige vaniljetoner med den sprø, noe sure stjernefrukten og den perlende champagnen - en eksklusiv drikk som løfter enhver sammenkomst til nye høyder.
Ingredienser
- 0,6 dl sukker med granulert sukker
- 1 vaniljestang
- 4,7 dl Lillet Blanc aperitiffvin
- 2,4 dl soda vann
- 2 1/2 spiseskjeer sitronsaft
- 455 gram stjernefrukt, skåret i 3 mm tykke skiver (omtrent 2 mellomstore)
- Én 750-milliliter flaske champagne eller musserende hvitvin, avkjølt
- Gullfarget sukker til servering
Ingredienser
- 0,6 dl sukker med granulert sukker
- 1 vaniljestang
- 4,7 dl Lillet Blanc aperitiffvin
- 2,4 dl soda vann
- 2 1/2 spiseskjeer sitronsaft
- 455 gram stjernefrukt, skåret i 3 mm tykke skiver (omtrent 2 mellomstore)
- Én 750-milliliter flaske champagne eller musserende hvitvin, avkjølt
- Gullfarget sukker til servering
Fremgangsmåte
- 1Kok opp det granulære sukkeret og 1/2 kopp vann i en liten kjele, og rør til sukkeret er oppløst. Del vaniljestangen på langs, skrap ut frøene med en kniv, og tilsett deretter frøene og stangen i kjelen. La sirupen koke i ytterligere 1 minutt. La den avkjøle, og overfør deretter sirupen til en 3-liters mugge.
- 2Tilsett Lillet, soda og 2 spiseskjeer sitronsaft i muggen, og rør godt. Legg i stjernefrukten, og dekk muggen med plastfolie. Sett sangriaen i kjøleskapet for å avkjøle, minst 4 timer, gjerne over natten.
- 3Når den skal serveres, dypp den resterende 1/2 spiseskje sitronsaft på en liten tallerken. Ha litt sukker på en annen tallerken. Dypp kantene på 8 glass i sitronsaften, deretter i sukkeret. Tilsett champagnen i muggen, og rør forsiktig for å blande. Fyll hvert glass med is opp til midten, og hell deretter sangria og stjernefrukt i hvert glass.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets vaniljestang for mest mulig aroma\nSkjær stjernefrukten i tynne skiver for å få mest mulig av den delikate smaken\nLa sangriablandingen trekke i kjøleskapet i minst 4 timer for at smakene skal utvikle seg fullt ut
Serveringsforslag
Servér den kalde, boblende sangriaren i champagnekopter for maksimal eleganse, og pynt gjerne med litt ekstra stjernefruktvifter eller friske mynte- eller sitronbåter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vanilje-, stjernefrukt- og champagne-sangria?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vanilje-, stjernefrukt- og champagne-sangria. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vanilje-, stjernefrukt- og champagne-sangria?▼
Total tilberedningstid for Vanilje-, stjernefrukt- og champagne-sangria er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vanilje-, stjernefrukt- og champagne-sangria vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vanilje-, stjernefrukt- og champagne-sangria?▼
En porsjon av Vanilje-, stjernefrukt- og champagne-sangria inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
