Frisk vanilje- og jordbær-cooler
Lær hvordan du lager en deilig vanilje jordbær cooler, en forfriskende drikk perfekt for varme sommerdager. Enkel å lage og smakfull!
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 450 g jordbær (ca. 1 liter), renset og delt i to (i fire hvis store)
- 2.4 dl fersk sitronsaft
- 1.8 dl superfint granulert sukker
- 9.5 dl vann
- 1 vaniljestang, delt på langs, eller 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 450 g jordbær (ca. 1 liter), renset og delt i to (i fire hvis store)
- 2.4 dl fersk sitronsaft
- 1.8 dl superfint granulert sukker
- 9.5 dl vann
- 1 vaniljestang, delt på langs, eller 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Ha jordbær, sitronsaft, sukker og 4.75 dl vann i en blender. Kjør i 1 til 2 minutter (i porsjoner om nødvendig).
- Skrap ut frøene fra vaniljestangen med tuppen av en kniv og ha dem i blenderen (eller tilsett vaniljeekstrakt).
- Bland deretter med jordbærpuréen.
- Sil blandingen gjennom en veldig fin sil over i en mugge for å fjerne jordbærfrøene, og press godt på det faste innholdet.
- Rør inn de resterende 4.75 dl vann og server over is.
Om denne retten
Denne friske, aromatiske drinken er en ren smakseksplosjon av sommer. Kombinasjonen av søte, modne jordbær, frisk sitronsyre og den dype vaniljearomaen skaper en uventet, men utrolig harmonisk drikk. Den passer perfekt som en avkjølende velkomstdrink på en varm ettermiddag, eller som en forfriskende avrunding til en lettvint hagefest.
Tips og Varianter
- 1Bruk de beste, modne og saftige jordbærene for maksimal smak.
- 2Hvis du ikke har en vaniljestang, kan du bruke 1 ts vaniljeekstrakt i stedet.
- 3For en litt kremere tekstur kan du tilsette 1-2 ss fersk fløte til blandingen før du serverer.
Serveringsforslag
Server den kalde drinken i glass fylt med store isbiter. Pynt med en hel jordbær på kanten av glasset for en ekstra fin presentasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk vanilje- og jordbær-cooler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk vanilje- og jordbær-cooler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk vanilje- og jordbær-cooler?▼
Total tilberedningstid for Frisk vanilje- og jordbær-cooler er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk vanilje- og jordbær-cooler vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk vanilje- og jordbær-cooler?▼
En porsjon av Frisk vanilje- og jordbær-cooler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Frossen jordbær- og sitronlemonade
Frisk pink lime-drikk
Fersken Bellini geléshots
