Ultra-rik varm sjokolade
Oppskrift på en rik og kremet hot chocolate som varmer deg opp på kalde dager. Enkel å lage og perfekt for dessert eller kos.
Om denne retten
Denne ultra-rike varme sjokoladen er en utrolig komfortkos på en kald vinterkveld. Den bygger på en gammel tradisjonell oppskrift fra et familiekafé i de franske alpene, og kombinerer den dype, intense smaken av kvalitets-kakao med den melkete teksturen og de søte marshmallowene. Hver slurk er som å ta et steg inn i et eventyr.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl melk
- 2. 0,6 dl usøtet kakaopulver
- 3. 0,6 dl sukker
- 4. 115 gram (ikke usøtet) eller semisøtet sjokolade, hakket
- 5. En klype salt
- 6. Mini-marshmallows
Ingredienser
- 1. 2,4 dl melk
- 2. 0,6 dl usøtet kakaopulver
- 3. 0,6 dl sukker
- 4. 115 gram (ikke usøtet) eller semisøtet sjokolade, hakket
- 5. En klype salt
- 6. Mini-marshmallows
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp melk, kakaopulver og sukker i en stor, tykk kjele over middels høy varme, og visp hyppig. Tilsett sjokolade; visp til den er smeltet og glatt. Tilsett salt; la det småkoke, og visp kontinuerlig til det blir skummende. Hell opp i fire krus. Strø over marshmallows.
- 22. Kok opp melk, kakaopulver og sukker i en stor, tykk kjele over middels høy varme, og visp hyppig. Tilsett sjokolade; visp til den er smeltet og glatt. Tilsett salt; la det småkoke, og visp kontinuerlig til det blir skummende. Hell opp i fire krus. Strø over marshmallows.
Tips og Varianter
- 1Bruk en tykk kjele for jevn og skånsom oppvarming.
- 2Vær tålmodig og visp kontinuerlig for å få en silkemyk og skummende konsistens.
- 3Skjær sjokoladen i små biter for raskere smelting.
Serveringsforslag
Servér den varme sjokoladen med et par luftige vaniljekjeks eller krumkake for den ultimate vinterkyparty-opplevelsen. En klatt pisket krem kan også være et deilig tillegg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ultra-rik varm sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ultra-rik varm sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ultra-rik varm sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Ultra-rik varm sjokolade er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ultra-rik varm sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ultra-rik varm sjokolade?▼
En porsjon av Ultra-rik varm sjokolade inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
