Tyrkisk-inspirert mokka
Lær å lage en deilig tyrkisk-inspirert mokka hjemme. En perfekt, smakfull drikk for kaffe- og sjokoladeelskere. Enkel oppskrift og gode tips!
Foto av Berfintage på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl malt mørkbrent kaffe
- 1 ss malt kardemomme
- 14.2 dl vann
- 4.7 dl helmelk
- 1.2 dl sukker
- 1.2 dl sjokoladesirup
Ingredienser
- 1.8 dl malt mørkbrent kaffe
- 1 ss malt kardemomme
- 14.2 dl vann
- 4.7 dl helmelk
- 1.2 dl sukker
- 1.2 dl sjokoladesirup
Slik gjør du:
- Bland kaffen og kardemommen i et kaffefilter.
- Brygg kaffen med vannet i en kaffetrakter.
- I mellomtiden, varm opp melk, sukker og sjokoladesirup i en middels stor kjele over middels varme.
- Rør inn den ferdigbryggede kaffen i kjelen.
- Hell blandingen i fire kopper og server umiddelbart.
Om denne retten
Tyrkisk-inspirert mokka er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer malt mørkbrent kaffe, malt kardemomme, vann og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tyrkisk-inspirert mokka?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tyrkisk-inspirert mokka. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tyrkisk-inspirert mokka?▼
Total tilberedningstid for Tyrkisk-inspirert mokka er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tyrkisk-inspirert mokka vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tyrkisk-inspirert mokka?▼
En porsjon av Tyrkisk-inspirert mokka inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
