Tranebærvodka-tonics
Lær hvordan du lager deilige tranebær vodka tonics. En forfriskende drikk perfekt for sommeren eller helår. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Tranebærvodka-tonics er den perfekte drikken for å markere overgangen fra høst til vinter. De friske, bærinsene tranebærene gir en herlig balanse til den kraftige vodkaen, og sammen skaper de en drikk som både er elegant og avslappende. Denne klassiske cocktailen har en lang tradisjon i Skandinavia, og er et fantastisk alternativ til tradisjonelle juledrinker.
Ingredienser
- 455 gram ferske tranebær
- 2,4 dl sukker
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt eller 1 vaniljestang, delt på langs
- 7,1 dl vodka
- 1 liter tonic
- Limebåter, til pynt
Ingredienser
- 455 gram ferske tranebær
- 2,4 dl sukker
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt eller 1 vaniljestang, delt på langs
- 7,1 dl vodka
- 1 liter tonic
- Limebåter, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Bland tyttebær og sukker i en middels stor kjele over middels varme. Tilsett vaniljeekstrakt eller delt vaniljestang, og kok under omrøring til tyttebærene sprekker, ca. 5–6 minutter.
- 2Fordel tyttebærblandingen i to store hermetikkglass. Fordel vodkaen mellom glassene. Dekk til og sett i kjøleskapet i én uke. Sil ut tyttebærene. Oppbevar den smakstilsetted vodkaen i en ren glasskrukke i kjøleskapet.
- 3For hver drink, hell 6 cl tyttebærvodka over is i et høyt glass; topp med tonic. Pynt med en skive lime.
- 4Fotograf: James Wojcik
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne tranebær for best resultat - de skal være spreke og saftige.
- 2For en enda mer kompleks smak, kan du la vaniljestangen trekke i vodkaen sammen med tranebærene i en uke.
- 3Oppbevar den ferdige tranebærvodkaen i kjøleskapet, så holder den seg frisktog klar til bruk i flere uker.
Serveringsforslag
Denne drikken passer perfekt som en avslappende kveldsdrikk eller en festlig velkomstcocktail. Server den iskald i høye glass, og pynt med en frisk limeskive for en ekstra frisk avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebærvodka-tonics?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebærvodka-tonics. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebærvodka-tonics?▼
Total tilberedningstid for Tranebærvodka-tonics er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebærvodka-tonics vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tranebærvodka-tonics?▼
En porsjon av Tranebærvodka-tonics inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
