Frossen tranebærsorbet Cosmopolitan
Lær hvordan du lager en forfriskende frossen tranebærsorbet Cosmopolitan. Perfekt som dessert eller sommerdrikke, enkel å lage og smakfull.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 1 (7 g) pose usmakssatt gelatin
- 7 dl vann
- 9,5 dl tranebær
- 4,7 dl hvitt sukker
- 1,2 dl sitronsaft
- 1,8 dl vodka
- 0,9 dl triple sec
- 28 g limejuice
- 8 isbiter
Ingredienser
- 1 (7 g) pose usmakssatt gelatin
- 7 dl vann
- 9,5 dl tranebær
- 4,7 dl hvitt sukker
- 1,2 dl sitronsaft
- 1,8 dl vodka
- 0,9 dl triple sec
- 28 g limejuice
- 8 isbiter
Slik gjør du:
- Rør gelatin ut i 7 dl vann i en bolle til det er oppløst.
- Legg tranebær i en stor kjele og dekk med vann; kok opp. Skru ned varmen og la det småkoke til skinnene sprekker, 10 til 15 minutter. Sil av tranebærene gjennom en sikt.
- Bland tranebær, gelatinvann og sukker i en kjele; la det småkoke. Kok og rør i tranebærblandingen til sukkeret er oppløst, 5 til 10 minutter. La det avkjøle, og rør inn sitronsaft.
- Hell tranebærblandingen i en beholder og dekk til; frys i 8 timer eller over natten.
- Kjør 4,7 dl tranebærsorbet, vodka, triple sec, limejuice og isbiter i en blender til det er jevnt. Hell cosmopolitan-blandingen i 4 martiniglass.
Om denne retten
Denne tranebær-sorbeten trekker veksler på den klassiske Cosmopolitan-cocktailen, men med en frisk og fruktbasert vri. Den deilige, syrlig-søte sorbeten balanseres av den kjente vodka- og sitrusskarpheten, for et perfekt avslutningspunkt til ethvert festmåltid eller sammenkomst. Oppskriften er en moderne vri på en ikonisk cocktail, og gir en forfriskende og uventet smaksopplevelse.
Tips og Varianter
- 1- Bruk ferske, modne tranebær for best smak og konsistens.
- 2- La sorbeten fryse i 8 timer for en perfekt, krystallklar og fast konsistens.
- 3- Tilsett limejuicen rett før servering for en ekstra pikant avslutning.
Serveringsforslag
Denne sorbeten passer perfekt som avslutning på et festmåltid, servert i små martiniglass. Den balanserer godt opp mot fetere retter, og gir en forfriskende og rensende avrunding til måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frossen tranebærsorbet Cosmopolitan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frossen tranebærsorbet Cosmopolitan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frossen tranebærsorbet Cosmopolitan?▼
Total tilberedningstid for Frossen tranebærsorbet Cosmopolitan er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frossen tranebærsorbet Cosmopolitan vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frossen tranebærsorbet Cosmopolitan?▼
En porsjon av Frossen tranebærsorbet Cosmopolitan inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
